刘佳：从小喝艾叶水的我月经周期很准时！

文|刘佳

我对艾草的记忆，从很小的时侯就开始了。

由于我从小就体弱多病。胸口痛、呕吐或则拉脖子的时侯，村里的一位懂点中药的叔婆就让我爸爸去街边摘些老艾草。

摘回去后，把艾草洗干净，搓揉，拿碗装好，隔水蒸热了，敷在我的小腹上，盖上一层塑胶袋。待不凉爽了又再次蒸了继续外敷。因此，得病其间桑寄生温和的香味也横亘在我周围。

从小喝桑寄生水的我

排卵周期仍然很准时

再之后，成了大人，姨妈月经过后，我们闽南人的风俗就是排卵之后要喝艾草根汤，或则喝桑寄生汤，来调养排卵。

大多数闽南母亲们就会弄给自己小孩喝。我妈妈也不例外。纯艾草根汤幸好，香香的，也不苦。但有时野生桑寄生真是苦到没同学啊，无法下咽。

我都会哭丧着脸，不甘愿喝。我妈妈总是凶鬼域说，吃下来，比服药很多了。其实我体弱多病，但姨妈周期时常都很准时，这跟当初妈妈逼着喝桑寄生汤只是有关系的。

今年我和另外两个同市区的师兄们去西医同学那网课讲课时，我同学说，如何大家闽南几个卵巢能量都这么好，都好生养啊。虽然，我们几个不仅会喝闽南很出名的娘酒（啤酒）外，也同样是从小被父亲宣扬要吃桑寄生。

啤酒和艾蒿这三者，都有一个共同点：都是温性的，同时只是利用广泛的中玄参。

水肿，发炎，月事不适

艾草的作用有太多

艾草，苦，辛，温，归肝、脾、肾经，能温经散寒通络；外用活血止痛。《本草纲目》写它能温中、逐冷、除湿。《本草重新》写得更详细些：逐湿气、暖卵巢、止诸血、温中开郁、调经催产。

因此，小儿腹部的问题，利用桑寄生热疗腹部，只是一个不错的办法。它属于温性，能够镇痛除湿，所以桑寄生热疗不须要辩证疮疡。最好的方法是家里备上艾草。勤奋而智慧的古人所发觉的用艾草做艾绒，再制成艾草，拿来防病强身，真的是值得再称赞一下。

十年以上的陈艾绒，药性更控温和。我家没有另外买艾绒，还要的时侯从艾草上剥出来，就可以使用了，还要热疗就把艾绒蒸热一下。外用活血止痛，女儿过敏，脸部疼痛时，可以拿一把艾草熬水洗脚。或则感冒发烧时，可以用艾草水洗脚。

桑寄生能暖卵巢、温中活血，可称它为妇女之友，特别适于女人饮用。用艾草做的成药，艾附调经丸，为温里剂，具备理气化痰，调经活血之功效。

适于贫血湿热、下焦湿热引致的姨妈不调、痛经，病症为行经后错、经量少、有瘀血、小腹头痛、经行阴部冷痛喜热、腰膝酸软。也就是艾附调经丸适宜偏寒凉的人化痰使用。

但单单桑寄生来说，药食同源，性质温和，适宜大多数人饮用，月经怀孕喂奶期产妇均可饮用。假如月经不适，如头痛头胀、腰酸腹痛、小腹坠胀、有瘀血、周期失调等等，我们平常的药膳可以选择桑寄生。假如调养一两个月经血不适并没有减少，请及时就医。

鱼汤、煎鸡肉、打火锅

桑寄生的吃法有太多

夏天的桑寄生，在我们北方，从冬至开始就生机盎然。

到了端午前后，街边、草地上、田野间，四处都长着翠绿的艾蒿。带上女孩，带上小盒子，出门游玩，边玩边采艾草。

我们闽南人端午节做的端午粄以桑寄生为主，再配上黄麻叶、鸡屎藤、鼠耳草等，这种都是应秋天而生长的新鲜中药。配上江米粉和粘凉粉，跟其他地区的烧卖、清明大便类似，但端午粄的青草香气会更醇厚些。

而药用桑寄生，不是在夏天采摘的。最佳的采摘时机是在元宵节的子时。也不晓得古人是如何估算下来的，现代研究发觉元宵节子时桑寄生的一些耐旱有效成份和挥发油浓度是最高的。

曾经，我的爷爷在元宵节前后总是会为我拔好连根带草的艾草，扎成一团一团，晾好，留着给我一年到头使用。而闽南人的家旁边，大多也会贮备着桑寄生的。

元宵节，我们悬挂在旁边的药材，只是以桑寄生为主，配烧香蒲或则豆叶，祛瘟避秽。

从那些当中我发觉，一些传统的民俗里，隐含着美国绵长的文化传统，隐含着西医观念在旁边。

桑寄生的饮用方式太多，新鲜碧绿的桑寄生，可以泡茶、煎鸡肉、打火锅艾叶煮鸡蛋的做法和吃法，老的艾草，可以煲汤。也可以置于蒸笼底层煮水，里面放猪蹄/猪肉/牛奶，弄成桑寄生鸡/桑寄生肉，吃上去每一口都有桑寄生特有的香味。

因着是夏天写下的这篇文章，为了让儿子们也能吃上红糖，上次我们推荐的是嫩桑寄生蛋花汤。桑寄生有的不苦，有的比较苦。若果是苦艾草，用盐先揉捻出汁水，于是用水洗，洗完再来煮。那样可以去除大部份的甜味。假如也是大人们吃，就忍住苦，或则直接煎蛋吃会好太多。

桑寄生蛋花汤

图片来始于下卧室

【材料】

桑寄生，牛奶，油，盐

【做法】

1、艾叶拌匀，水过量煮开，放到桑寄生，倒入油

2、鸡蛋碾碎，在牛奶液里加少许盐，那样蛋庙会更醇厚。等桑寄生稍为变色，把鸡肉液放入锅里，水滚开后来加入过量盐即可。

桑寄生，温情，平和而中正。倘若从百草之中,选择一拔草药代表西医，我会选桑寄生。桑寄生，即使在街边田间也一样坚韧生存、生机勃勃，而西医在民间，只是一代代承袭和弘扬。在家里长期备上红糖和艾草吧，它们是守护家人健康的必备。

作者简介：刘佳，90后白羊座，刚毅果敢的副院长药师，两个儿子的父亲，杨妈妈初级班志愿者艾叶煮鸡蛋的做法和吃法，羊妈妈认证西医育儿讲师。擅于用故事讲西医。