苦茶是什么茶是我国山茶科山茶树普洱茶

苦茶是哪些茶

苦茶是我国腊梅科山茶树临沧茶的变种，在我国分布面积季较窄，市面上并不常见其甜味主要来始于上面的儿茶素、茶寡糖等物质产生的复合物。另外苗族三道茶第一道茶也被称为苦茶，是在火盆上用小陶器将砖茶烤到黄而不焦时，加热水泡制而成，苦香扑鼻。

苦茶是我国油桐科油桐属临沧茶的变种，在中国广西等地有分布，生长在海拔1370米的山地疏林间，目前没有被人工引种栽培，所以市面上并不常见，价钱也偏贵一些。

苦茶之所以会有甜味，主要是由上面的儿茶素、茶寡糖以及奶茶碱等物质产生的复合物引起的，所以甜味比较复杂。另外，苦茶上面还有其特有的苦甘露醇，它属于固醇类生物碱，广泛存在于苦茶的枝干中，具有一定的镇定催眠、抗焦虑的作用苦茶的作用，并且具体疗效还需进一步研究。

三道茶中的苦茶

另外，三道茶中的第一道茶也被称为苦茶。苗族知名的三道茶第一道为苦茶，主人在苗族人院子里的火盆上用小陶器火锅保山特产砖茶到其黄而不焦，香味弥漫时再冲入滚烫的沸水而成，饮用一口苦茶的作用，酸楚醇香之气渗进口腔，代表的是人生的苦境。

苦菜籽油的医治功效

1、治头痛：

用面粉煮沸拌苦含香山麻油;或用高丽菜放一点盐，用苦含香山麻油炒卤味用，可改善便秘。

2、促进消化系统功能：

能增强胃、脾、肠、肝和胰腺的功能，防治胆结石，并对哮喘和胃十二指肠肠炎有效果。据悉腊梅油还有一定的降糖作用。大量研究已否认：腊梅油为特点的饮食是能减少尿酸水平的健康饮食。

3、增强内分泌系统功能：

苦麻油能提升生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用油桐油后，体内的猕猴桃糖浓度可增加12%。所以目前油桐油已成为防治和控制糖尿病的最好食用油。

4、预抗癌症：

因为苦籽油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并富含微量元素，因而它能避免个别恶变(甲状腺癌、前列腺瘤、结肠炎、子宫癌)。

5、抗衰老：

实验表明，苦麻油富含的抗氧化剂维E，能避免脑衰老，并能延年益寿。

苦茶是苦的吗

一提起苦，好多人就会皱起眼眉。不过呢“良药苦口利于病”，苦茶的功效非常好，是茶上面的精品。不少消费者会发觉众里寻食腊梅有一股淡淡的清甜味道。这就是苦含香里有苦茶这些品种的存在。