绿色食品产品标准的作用有哪些？

红色乳品：红色乳品是指产自优良环境绿色食品标准体系结构，依照规定的技术规范生产，推行全程质量控制，产品安全、优质，并使用专用标志的食用农产品及加工品。

红色乳品标准：应用科学技术原理，结合红色乳品生产实践，借鉴国外外相关标准所制订的，在红色乳品生产中必须遵循，在红色乳品质量认证时必须根据的技术性文件。

红色乳品标准的作用

1.引导了农业标准化生产模式

2.奠定了红色乳品认证工作的技术基础

3.规范了红色乳品生产管理行为

4.提升了红色乳品生产技术水平

5.维护了生产者和消费者权益

6.树立了我国出口农产品（乳品）的良好名声

红色乳品标准的属性

红色乳品标准是推荐性农业行业标准。

红色乳品标准体系框架

红色乳品标准体系中现行有效标准125项，包括红色乳品产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准和包装储藏运输标准四部份，贯串红色乳品生产全过程。

红色乳品产地环境标准

按照农业生态的特性和红色乳品生产对生态环境的要求，充分根据现有国家环保标准，对控制项目进行优选。分别对空气、农田灌溉水、养殖用水和底泥质量等基本环境条件作出了严格规定。

红色乳品生产技术标准

依据国外外相关法律法规、标准，结合我国现实生产水平和红色乳品的安全优质理念，分别拟定了生产资料基本使用准则和生产认证管理通则，包括化肥使用准则、农药使用准则、兽药使用准则、食品添加剂使用准则等和生猪养殖防疫准则、海洋捕捞水产品种植规范等。同时上述基本准则，拟定具体栽种、养殖和加工对象的生产技术规程。

红色乳品产品标准

依据国外外相关产品标准要求，坚持安全与优质并重，先进性与实用性相结合的原则绿色食品标准体系结构，针对具体产品制订相应的品质和安全性项目和指标要求，是红色乳品产品认证检验和年度抽查的重要根据。

红色乳品包装储藏运输标准

为确保红色乳品在生产后期包装和运输过程中不受外界污染而制订一系列标准，主要包括包装通用准则和储藏运输准则两项标准。