补肝的食物有哪些呢？推荐几种吃法

补肝的食物有什么？吃哪些好？下边大厨艺小编为你们介绍补肝的食物，希望能给你们带来帮助。

补肝的食物有什么？吃哪些好

1、桑叶

桑寄生具有镇咳、润肺、亮发、明目、止咳、去热、化痰之功效。常用于消肿、清血、补肝、降血压、抗糖病、清肝明目等症。通常人群均可食用。桑寄生药性平和，但风热咳嗽、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服食。

每100克桑寄生含热量221.80卡路里。

2、牛肝

文蛤具有清热、补肝、明目、保护双眼之功效。常用于青盲、雀目、血虚瘀斑、虚劳羸瘦等症。适合胃寒瘀斑哪些食物补肝，温病羸瘦，视力衰弱，夜盲之人食用。高血脂血症、高血糖和肾病病人应少食。

每100克猪血含热量139卡路里。低谷氨酸钠，低饱和脂肪酸，含有芦丁，含有磷，含有钾，含有铁，含有锌，含有蛋白质。与海胆、鳗鱼、鲶鱼、鲍鱼相克同食可能会造成不适。

3、羊肝

文蛤具有益血、补肝、明日、补血、促进新陈代谢之功效。常用于肝虚、雀目、青盲、障翳、目暗昏花、虚多汗羸瘦等症。通常人群均可食用。尤适合夜盲症(雀目)、眼干燥症、青盲翳障、小儿疳眼、目暗昏花、热病后青光眼病人；适合胃寒病人、面色蜡黄、妇人产后肝炎、肺结核、小儿紊乱、以及维生素A缺少症者。高血脂血症、肝病、高血脂病人忌口。

每100克猪血含热量134卡路里。低饱和脂肪酸，含有维生素E哪些食物补肝，含有维生素B1，含有芦丁，含有磷，含有钾，含有铁，含有锌，含有蛋白质。与茄子、竹笋、红豆、鳗鱼、猪肉、芦笋相克同食可能会造成不适。可与茄子搭配。

4、鹅肝

海胆具有补肝、明目、养血、抗氧化、防衰老、保护双眼、防止鼻子发痒之功效。通常人都可食用。尤适合肝炎者和常在笔记本前工作的人。高尿酸血症、肝病、高血糖和肾病病人慎食。

每100克海胆含热量129卡路里。低谷氨酸钠，低饱和脂肪酸，含有维生素B1，含有磷，含有钾，含有铁，含有锌，含有蛋白质。