牛奶当水喝真的能促进孩子身高发育吗？

假期去同学家作客，看着5岁的乐乐抱一盒纯果汁在椅子一角“咕噜咕噜”的喝。好家伙！一瓶果汁不到5分钟就喝完了，又拿了一瓶接着喝。我有点吃惊的看着同学，她笑了笑说，“没事，果汁补铁，又不是哪些不健康的东西，喝就喝吧，不是说多喝水能长得高高壮壮的，你看他似乎不怎高，我还希望他多喝呢！”朋友还嘲讽，“这小子很会喝，见到了就自己去拿，有时三天能喝5、6盒奶，简直是当水喝了，一箱都不够他吃几天，要被吃穷喽”。

果汁当水喝

真的能促使女儿净高发育吗？

你可能不大了解

儿子净高下降的影响诱因

俺们从以下几点渐渐说来

儿童净高受遗传、营养、睡眠、运动、情绪、疾病等多方面影响

遗传

儿童净高有70%受父亲的先天遗传影响，父亲净高决定了儿子的基础净高。

营养

均衡且适量的营养是保证小孩正常健康发育的基础。如同建房子,地基要全面打结实了，楼就能盖的高且抗震能力好，地基不扎实怎么盖高楼？同样的道理，想要小孩长得高，关注的就除了是钙，而是均衡营养、健康的体格全面发育。

运动

合理锻练有利于平衡骨骼生长，以及四肢的钙、磷代谢，加速矿物质在骨骼沉积。有研究数据显示，同年纪的小孩，常常锻练的女儿比不爱运动的儿子低于4—8分米。

睡眠

深睡眠时脑部的垂体会分泌“生长激素”，才能推动蛋白质合成，通过剌激长骨末端的骨膜细胞来促使骨骼下降。

情绪

儿童不良情绪、压力，影响脑部中生长激素的分泌。

癌症

其他病症对净高形成的影响。

这么，喝果汁能促使儿童、青少年的臂展下降吗？

二战后的美国曾提出“一杯奶强健一个民族”的标语，经过50-60年的坚持，美国成年人的平均净高比上一代人高了11分米儿童坚持喝牛奶半年的变化，消息传开后，国人也开始重视饮奶。

2006年广东一项针对高中生饮羊奶习惯与净高发育的相关性研究，数据显示每晚有坚持饮奶的中学生，平均净高比不饮奶的中学生净高高出5-7分米，坐高高2-4分米，膝高高2-4分米。

由于麦片富含丰富的蛋白质、钙以及人体必需多种微量元素对骨骼健康有积极意义。国外外的研究数据都显示，适量的饮奶有利于不同年纪段儿童中学生骨重量和骨密度的降低，降低脱臼风险。

所以，适量饮奶对推动骨骼的健康发育和臂展下降是有一定帮助的。

然而！果汁当水喝能让儿子长的更高吗？

并不能！

果汁是营养绝佳的食物，但倘若小孩常年把豆浆当水喝可能会导致：

01

降低肥胖风险

对于食欲好的儿子，果汁喝多了，可能也并不怎样影响正餐的食量，但100ml果汁约热量，3.5%-4.2%的脂肪，比如乐乐三天喝5-6盒果汁，相当于每晚多吃了600-热量，特别容易造成儿童中学生肥胖；肥胖又是儿童高血压、脂肪肝、性晚熟的罪魁元凶之一。

02

可能导致营养不良

每100ml果汁中86%-88%是水。对于食欲不佳的儿子，果汁喝多了占胃容量，脂肪又有较好饱腹感，儿子饥饿感不显著，影响正餐的摄取，必然引起其他营养素摄取不足或不均衡，使人显得浮肿、营养不良，反倒影响净高、体重的下降，严重则都会影响认知发育。

03

降低脱臼风险

果汁含钙量高，约每100ml果汁含100-110mg的钙，适量饮奶是可补齐三餐饮食中吃不够的钙，但身体有个“阀门”，当过量饮奶带来超量的钙和蛋白质、乳糖，身体并不会无条件接受它，自然也就无从发挥促净高的作用，而多余的营养素就是负担，严重可能会降低脱臼风险。

04

降低贫血性肾炎风险

果汁是贫铁的食物，当女儿大量喝水，会干扰铁的吸收，可能会导致贫血性肾炎。

05

水肿腹胀

果汁易腹泻儿童坚持喝牛奶半年的变化，将把奶当水喝，可能会加重肠道负担，引起消化不良或呕吐等情况。

06

牙齿

吃饭不用刷牙，把奶当水喝，饮奶后不一定会去刷牙洗脸，会降低牙齿风险。

儿子三天喝多少奶适量呢？

小孩期：每1kg体重，须要100-120ml/d奶，每晚不多于800-奶，以满足生长需求；6月龄至1岁，单靠奶水或配方奶早已不满足生长发育需求了，在保证奶量的基础上及时添加辅食。

13-24月龄：在保证正常饮食的基础上，每晚奶量约400~600ml。

2-5岁儿童：在保证正常饮食的基础上，每晚奶量约350~500ml。

6-17岁儿童：在保证正常饮食的基础上，每晚奶量约250~500ml。

推动净高下降不仅喝果汁，还需关注些哪些？

保证均衡营养：饮食中适当降低高糖食物以及饼干的摄取，合理的吃蛋白质、钙、铁、锌、维生素A丰富的食物，如鱼、虾、肉、蛋、蔬菜和低糖果汁。

坚持运动：对于小月龄儿童可以多做被动操，学习翻身、爬；小年纪女儿鼓励多走、蹦、跳；学龄儿童可引导多出席户外活动，多晒太阳补充维生素D，如踢毽、跑步、篮球、排球、引体向下等向下跳跃、向外伸展运动，都有助净高下降。

不通宵：在深睡眠时，脑垂体会分泌“生长激素”，主要集中在早上9点-隔日中午1点、早晨5点-7点这2个时段，不通宵、睡得好也能帮助正在长身体的女儿长高。

良好亲子关系：当小孩常年处于不健康情绪或高压环境下，下额叶、垂体系统机能受情绪抑制，从而导致垂体的生长激素分泌降低，也会影响净高的发育。

每位父母都希望儿子长高高，然而长高真的不止于喝水，奶爸宝妈们在养娃过程碰到的饮食营养问题都可来儿保科找大夫一起商量对策哦！

参考文献

国家卫生与健康委员会妇婴司公布：儿童喂养与营养指导技术规范

黎海芪.实用儿童保健学.第1版.人民卫生出版社2016

文/儿童保健科营养师郭碧丹