秋葵是一种营养丰富且具有多种功效的蔬菜

1、秋葵含有大量纤维，与胆汁的结合率高于其他蔬菜。 可减少食物中胆固醇的吸收，对降血脂有一定作用；

2、秋葵的粘液中含有丰富的可溶性膳食纤维，可以阻止肠道碳水化合物的吸收，从而减少葡萄糖的吸收。 推测有降低餐后血糖的作用；

3、秋葵提取物能消除自由基，减少肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能，消除疲劳，并具有抗氧化作用；

4、秋葵含有粘多糖。 粘多糖能增加机体抵抗力秋葵有什么功效，减少脂肪物质在动脉壁上的沉积，防止肝、肾结缔组织萎缩；

5、秋葵含有蛋白质、钙、磷。 具有高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优点。 秋葵被称为减肥佳品，非常适合想要减肥的人；

6、吃秋葵的禁忌：脾胃虚弱、消化功能不好的人不宜过多食用。 有过敏体质的人应避免服用。 肾病患者不宜暴饮暴食。 烹调时不要切开秋葵，以免粘液蛋白流失。 ，失去了本质。

总体而言，秋葵具有多种益处和作用秋葵有什么功效，包括改善心血管健康、改善消化、控制血糖和增强免疫力。 因此，在日常饮食中加入秋葵对于保持身体健康非常有益。