防暑去燥5道粥清热消暑消暑又消暑粥

介绍5种夏季防暑除燥的食物

1、苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。 将苦瓜洗净，去掉果肉，切成小块备用。 粳米洗净，菊花洗净。 将两者一起放入锅中，倒入适量的水，用旺火煮。 水烧开后，将苦瓜和冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米花开。 能。

2、绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克。 将绿豆用温水浸泡2小时，然后与粳米加水1000毫升煮粥。 此粥每日早晚各吃一次即可。 具有清热解毒、止烦渴、消水肿的功效。 特别适合老人和儿童。

3、西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。 剥掉西瓜坚硬的外皮，切成方块。 将米洗净大暑吃什么食物养生，放入砂锅中。 加入适量水和西瓜皮，大火煮沸。 然后转小火煮成粥。 加入糖。 具有清热解暑、利尿消肿的功效。 经常食用可预防中暑。

4、薏米红小豆粥：薏米20克，红小豆30克，大米100克，水适量。 将薏米、红小豆用冷水浸泡2小时，将大米洗净，加水适量，同煮为粥，可健脾渗湿、清热解暑。

5、胡萝卜鲫鱼汤：鲫鱼350克左右，瘦猪肉100克，胡萝卜500克，红枣10克，陈皮5克。 胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣（去核）、陈皮（泡发白）洗净。 将瘦猪肉洗净，切块； 鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净大暑吃什么食物养生，擦干，加油煎至焦黄。 将所有材料放入沸水锅中，大火煮沸，改小火煮1小时，调味即可食用。