家常柠檬水怎么做
制作家常柠檬水的步骤如下:
1. 准备食材:柠檬、蜂蜜、凉开水、密封罐。
2. 将柠檬清洗干净,用盐水将柠檬表皮浸泡一会儿,然后用清水冲洗干净。
3. 用水果刀将柠檬切成薄片,注意在切之前将柠檬籽去除,柠檬籽是影响柠檬水口感的重要部分。
4. 将切好的柠檬片放入密封罐中,加入适量蜂蜜,注意蜂蜜的量可以偏多一些,增加柠檬水的口感。
5. 加入凉开水,直至没过柠檬片。注意水的量根据自己喜好来定。
6. 将密封罐盖好,放入冰箱中冷藏几小时。
7. 饮用时,取出适量柠檬水,用干净的勺子舀入杯中即可饮用。
制作过程中,需要注意每次取柠檬片时要用无水无油的勺子,以保证柠檬水的卫生。以上步骤供您参考,可以根据个人口味做适当调整。
制作家常柠檬水的注意事项包括:
1. 柠檬水面有果腊的话要用盐洗掉,再用清水泡一下。
2. 柠檬水一定要趁它“新鲜”的时候喝,隔夜的柠檬水不但口感会变差,其营养成分也会大大减少。
3. 泡柠檬水的杯子不要用金属制品,因为柠檬水中的维生素C是呈酸性的,与金属离子结合会形成不溶于水的络合物。
4. 一次不要泡太多,因为柠檬的酸度较高,过量饮用容易导致胃部不适。
5. 最好使用鲜柠檬,也可以使用干柠檬片,但是干柠檬片的营养成分不如鲜柠檬片泡出来的水丰富。
6. 柠檬水最好即泡即喝,泡完之后要尽快喝完,因为放置时间过长的柠檬水口感和营养都会大打折扣。
在制作柠檬水时,可以加入其他食材,如蜂蜜、薄荷叶、菊花、枸杞等,以增加口感和营养价值。
制作家常柠檬水的步骤如下:
1. 准备食材:柠檬、蜂蜜、凉开水、密封罐。
2. 将柠檬洗净切片,去掉柠檬籽,避免泡水的时候苦涩。
3. 将切好的柠檬片放入密封罐中。
4. 倒入凉开水,最好是经过滤过的水,更干净卫生。
5. 加入蜂蜜,让蜂蜜充分浸没柠檬片。
6. 将密封罐放入冰箱,每半天拿出来摇一摇,这样柠檬水会分层。
7. 喝的时候,用干净的勺子舀出柠檬蜂蜜水,放少许冰块或者凉开水稀释一下就可以饮用了。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口感适当调整,例如加一些冰糖或白糖来调整甜度。另外,肠胃不好的人不宜过量饮用柠檬水,因为柠檬酸可能会刺激胃酸的分泌。
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