家常清炖萝卜排骨

家常清炖萝卜排骨的做法如下：

原料：排骨、萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

步骤：

1. 排骨洗净焯水， 葱切段，姜切片，蒜剥皮。

2. 萝卜切块备用。

3. 锅中放清水，放入焯水后的排骨，加入葱姜蒜慢炖30分钟。

4. 30分钟后加入萝卜， 大火煮沸后转小火煮约30分钟。

5. 出锅前加入盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

可以根据口味和个人需求调整做法。

清炖萝卜排骨家常做法的注意事项有：

1. 排骨需要先焯水去除血水和腥味。

2. 排骨一定要冷水下锅，可以最大程度的保留排骨肉香味。

3. 炖煮过程中不要添加过多的调料，以免影响口感。

4. 尽量少用或不用高压锅，避免影响排骨和萝卜的口感和营养。

5. 萝卜在最后才加入排骨汤中，以免高温使萝卜变烂。

此外，还需要注意：

1. 排骨需要炖煮至软烂，需要一定的时间，要耐心等待。

2. 炖煮过程中要注意看守火候，以免汤水沸腾溢出。

以上就是炖煮清炖萝卜排骨的家常注意事项。希望以上信息能帮助您做出美味的清炖萝卜排骨。

家常清炖萝卜排骨是一道家常菜，主要食材是排骨和萝卜，做法如下：

1. 排骨清水泡净血水。

2. 萝卜切块。

3. 清水洗净所有材料，包括排骨、白萝卜、姜片。

4. 加入所有材料，加盖大火烧开，转小火烧至肉熟。期间可以加少许盐和鸡精调味。

以上就是家常清炖萝卜排骨的做法，您可以根据自己的口味进行调整，祝您用餐愉快。