家常奶黄包怎么做

制作家常奶黄包的步骤如下：

1. 准备馅料食材，包括鸡蛋、白糖、奶粉、黄油、低筋面粉等。

2. 将馅料食材搅拌均匀，并加热至凝固。

3. 开始包包子，将奶黄馅放入包子皮中，按照包子的方式包好。

4. 蒸锅刷油，将包好的奶黄包放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右。

5. 制作面皮，将高筋面粉、酵母、全蛋、白糖、黄油、水混合在一起，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵。

6. 面团发酵完成后，将面团分成小剂子。

7. 将小剂子擀成包子皮，包入奶黄馅，封口捏紧。

8. 蒸锅刷油，放入包好的奶黄包，大火蒸20分钟左右即可出锅。

制作时可根据口味调整配料用量，希望您能做出美味的奶黄包。

制作家常奶黄包的步骤如下：

食材：面粉、酵母粉、温水、鸡蛋黄、纯牛奶、白糖、黄油、奶粉。

注意事项：

1. 酵母粉需要先用温水化开，否则会影响发酵效果。

2. 制作奶黄馅时，需要小火慢炒，以免糊锅。

3. 包好的奶黄包需要醒发20-30分钟，这样蒸出来的包子更松软。

具体制作步骤如下：

1. 面粉、酵母粉、温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵。

2. 鸡蛋黄、纯牛奶、白糖混合搅拌均匀，倒入奶锅中，中小火加热不停搅拌，直到变成糊状，锅底出现奶黄块，关火盖上盖子焖一会，放凉备用（小心糊锅）。

3. 黄油在盆子里软化，加入奶黄块，用筷子或者手搅拌机搅拌成奶黄馅。

4. 发酵好的面团分成小剂子，擀成面皮，包入奶黄馅收口，全部包好之后再次醒发20分钟。

5. 冷水上锅，水开之后蒸20分钟左右即可。

希望以上信息能帮助你制作出美味的家常奶黄包。

制作家常奶黄包的步骤如下：

1. 准备馅料食材：鸡蛋黄、低筋面粉、奶粉、黄油、白糖等。

2. 将馅料的全部材料混合在一起，搅拌均匀，直到没有颗粒。

3. 包好馅料的包子醒发20-30分钟，然后放入蒸锅，水开后蒸20分钟。

4. 蒸好后，焖5分钟再打开锅盖。

制作过程中，材料用量可根据口味适当调整，馅料尽量搅拌均匀，以免影响口感。这些步骤可以帮助您制作美味的家常奶黄包。