素什锦的家常做法

素什锦的家常做法如下：

食材：木耳、银耳、黄花菜、玉米粒、胡萝卜、西兰花、蘑菇、豆芽、盐、蘑菇精。

具体步骤：

1. 木耳和银耳用冷水泡发，清洗干净之后撕成小朵。

2. 玉米粒和胡萝卜丁，西兰花切成小颗粒。蘑菇和豆芽清洗干净。

3. 锅中放水烧开，放入适量的盐，分别放入木耳、银耳、玉米粒、胡萝卜、蘑菇、豆芽焯水，捞出备用。

4. 锅中倒入适量油，放入西兰花翻炒，放入所有食材继续翻炒，加盐和蘑菇味精调味即可。

以上就是家常做法的全部步骤，按照这个步骤应该就可以做出美味的素什锦了。

素什锦的家常做法如下：

主料：

黄豆芽、黑木耳、银耳、胡萝卜、金针菇、黄花菜、魔芋丝、香菇

调料：

姜末、蒜末、盐、蘑菇精、糖、干辣椒、花椒

做法步骤：

1. 准备好所有的材料。

2. 黑木耳和银耳用温水泡发，洗净后沥干水分。

3. 所有材料切成小段，黄花菜和香菇泡软后也切成一样长的段。

4. 锅中加入少量的油，爆香干辣椒和花椒。

5. 倒入沥干水分的材料，翻炒至变软。

6. 加入盐，糖和蘑菇精调味。

7. 最后加入少量的水，盖上盖子焖一会即可。

注意事项：

1. 木耳、银耳等泡发后要洗净并沥干水分，炒的时候才能保持鲜嫩。

2. 喜欢软一点的豆芽可多焖一会儿。

3. 花椒和辣椒的用量随个人口味增减。

4. 蘑菇精的用量也不要太多，以免味道过咸。

在做素什锦的时候，除了要注意食材的搭配和调味，还要注意烹饪时的火候和时间，以保证食材的口感和营养。

素什锦的家常做法相关信息如下：

材料：香菇5朵、木耳5朵、玉米粒100克、胡萝卜1根、西兰花1小棵、油适量、盐适量、胡椒粉适量、蘑菇精适量、小黄瓜1根、姜2片 。做法：将木耳、香菇用温水泡发，洗净后切丝；胡萝卜切小丁；西兰花掰成小块；小黄瓜切小丁；姜切片。锅中水开后，放入西兰花焯一下，焯好的西兰花沥干水分备用。锅中倒入适量油，放入姜片炒香，放入木耳、香菇翻炒，加入胡萝卜翻炒。倒入玉米粒，翻炒几下，加适量盐、蘑菇精、胡椒粉调味。最后加入西兰花、小黄瓜翻炒均匀后出锅。

素什锦 的做法步骤：需要香菇、木耳、黄花菜、豆腐皮、豆芽、玉米油、花椒粒、干辣椒、生抽、老抽、白砂糖、蘑菇精等食材，先把食材洗净切段备用，木耳和香菇用热水泡发后洗净切丝。起锅热油，爆香花椒粒和干辣椒，放入食材翻炒，加入生抽和老抽，少放一点白砂糖提鲜，最后放入豆芽和玉米翻炒，加盐和蘑菇精调味，翻炒均匀后即可出锅享用。

以上信息仅供参考，实际烹饪时可能因为素什锦的食材种类和数量不同，以及烹饪器具和烹饪方法的不同，而有所差异。