烩面片家常的做法

烩面片家常的做法如下：

食材：面粉、西红柿、青菜、鸡蛋、豆腐、盐、胡椒粉、大蒜、香菜

步骤：

1. 将面粉加入盐，揉成面团，盖上湿布或锅盖，醒20分钟左右；

2. 西红柿洗净切块，青菜洗净切段，豆腐切片，香菜蒜切碎；

3. 醒好的面团分成若干小面团，搓成小长条，抹上食用油，盖上湿布或锅盖，再次醒10多分钟；

4. 将做好的小长条放入锅中隔水煮，煮至透明状；

5. 炒锅加入油，将打好的鸡蛋炒熟，加入水，放入西红柿块和豆腐片；

6. 加入盐，胡椒粉，鸡精调味，放入煮好的面片和青菜，煮熟即可；

7. 出锅后撒上蒜末和香菜即可。

可以根据个人口味调整调料用量。

烩面片的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：烩面片，羊肉，香菜，豆腐皮，海带，菠菜等。

2. 将羊肉洗净，切成薄片；豆腐皮洗净切成丝；海带洗净切成丝；菠菜洗净切段。

3. 锅中加水烧开，放入面片，煮1-2分钟至面片软烂。

4. 加入羊肉片，继续煮5分钟，再加入豆腐皮、海带丝、盐、鸡精等煮熟。

5. 最后加入菠菜段和香菜段，搅拌均匀即可。

注意事项包括：

1. 面片需要煮软烂，这样口感更好。

2. 煮羊肉片时要煮熟，否则可能存在寄生虫等风险。

3. 调味时可以根据自己的口味适当调整，如增加或减少盐和鸡精的用量。

4. 煮好烩面后要趁热食用，凉了会影响口感。

5. 建议搭配各种蔬菜，增加营养摄入。

希望以上信息对你有所帮助。

烩面片家常做法的相关信息如下：

1. 原料：烩面片、羊肉、豆角、豆腐皮、黄花菜、香菇、海带等。

2. 做法：将豆角洗净切成段，香菇切成片状，海带切成丝状，豆腐皮切成菱形块，黄花菜泡开后备用。将羊肉洗净后切块，放入锅中焯水后捞出备用。将锅中加适量油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒，再加入豆角、香菇、海带等一起翻炒，加入适量水，烧开后加入烩面片，煮炖一段时间后加入盐、鸡精等调味料，最后放入切好的豆腐皮和黄花菜，再煮炖一段时间即可。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业厨师或查看菜谱。