阳澄湖大闸蟹分辨公母的方法，你吃过几种？

很多人都喜欢吃阳澄湖大闸蟹，因为它的味道鲜美诱人，如果让你区分阳澄湖大闸蟹的公母，相信很多人可能都分不清。

今天就来为大家介绍一下阳澄湖大闸蟹公母怎么辨别，也普及一下关于阳澄湖大闸蟹公母的一些知识点。

阳澄湖

阳澄湖大闸蟹雌雄对比

如何区分男性和女性

其实辨别阳澄湖大闸蟹雌雄的方法就是看螃蟹的肚脐和蟹钳，阳澄湖大闸蟹雌蟹的肚脐是圆的，而雄蟹的肚脐是尖的，雌蟹的蟹钳比雄蟹的蟹钳小大闸蟹公的好还是母的好，雌蟹身上的毛也少。

营养成分比较

只有公蟹才有蟹黄，只有母蟹才有蟹黄。

蟹黄是雄蟹的精子腺，蟹黄是雌蟹的卵巢和卵子。

对于雄蟹来说，蟹黄首先被储存在肝脏中，然后才被转运到生殖腺中，蟹黄越多，大闸蟹中的营养就越丰富，所含的脂肪也越多，而蟹黄中含有大量的人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素，营养价值比较丰富。

这就是阳澄湖大闸蟹公母最主要的区别了，可以看出，除了外观上明显的区别之外，公母螃蟹在营养成分上的差别并不是很明显。

幕后

不要问我阳澄湖有多大，我会告诉你夕阳西下的余晖有多美。你是不是总觉得阳澄湖深藏自然？远离现代都市？其实，阳澄湖就在苏州市区的东北方。

俗话说上有天堂，下有苏杭。本来就很美的苏州，又有后花园——阳澄湖，仿佛美得如天堂！微风吹拂下，水波轻轻柔柔地涌向岸边；岸边的杨柳芦苇在湖风中，像孩子们快乐的身影，欢快地舞动着；远处婀娜多姿的红灯笼，迎风飞舞。小船满载而归！成群的白鹭也归巢了，船夫的身影与白鹭的羽翼大闸蟹公的好还是母的好，在余晖下，展现出一种超然的默契。

欣赏了阳澄湖的美景，探寻了大闸蟹的生长环境，让我们一起期待阳澄湖大闸蟹的上市吧！

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