家常炒面片的做法

家常炒面片的制作步骤如下：

食材准备：面粉，羊肉，豆角，西红柿，蒜苔，洋葱，盐，酱油，胡椒粉，生抽。

1. 面粉加水揉成面团，静置半小时后擀成薄片，用刀切成条，用手搓成较粗的面条，再揉匀成面条。

2. 所有食材清洗干净，豆角切段，蒜苔切段，洋葱切丝，西红柿切块。

3. 锅中加水烧开，放入面条煮至半熟，捞出用凉水过凉。

4. 锅中加油烧热，放入羊肉丝煸炒至变色，加入西红柿块炒出汁水，放入豆角段炒至断生。

5. 放入面条，加入盐、酱油、胡椒粉、生抽调味，快速翻炒均匀，出锅前撒上蒜苔段炒匀，关火出锅。

这样一份家常炒面片就做好了。烹饪时可以根据自己的口味和喜好调整做法。

家常炒面片的做法如下：

食材： 面片、瘦肉、洋葱、香菇、葱、姜、蒜、白菜、酱油、蚝油、盐、花椒粉等。

步骤：

1. 准备食材，将瘦肉切成丝，洋葱和香菇切成丁，葱姜蒜切成沫。

2. 白菜切成小块，取适量面条备用。

3. 锅中加水，水开放入面条，煮熟后捞出备用。

4. 锅中加油，放入花椒粉，葱姜蒜爆香，加酱油和蚝油翻炒上色。

5. 放入肉丝翻炒均匀，放入洋葱香菇继续翻炒。

6. 放入白菜翻炒均匀。

7. 放入面条，加盐翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 面条煮至七八成熟即可，不要煮太软。

2. 炒菜时火候不要太大以免食材炒糊。

3. 加盐要适量，以免过咸或口感不佳。

希望以上信息对您有帮助，您也可以根据个人口味调整食材的用量。

家常炒面片的做法相关信息如下：

食材。 面片、肉丝、豆角、西红柿、洋葱、大蒜、葱花、姜丝、酱油、盐、面粉、食用水、食用油等。

步骤。 面粉加水，揉成面团，用湿布盖住醒20分钟左右，取出切成条，用手抻长，备用。 面条煮至七分熟，捞出，过凉水，备用。 炒锅加热，倒油，放入肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，加入西红柿和洋葱继续翻炒。加入豆角，加盐、酱油调味，倒入煮好的面条，翻炒均匀即可。

注意。 面条不要煮太软，稍微有点硬度口感更好。炒面片的调料不要太多，保持原汁原味。

以上步骤仅供参考，建议阅读烹饪书籍或者咨询专业厨师，以获取更全面的信息。