烧芸豆的家常做法

烧芸豆的家常做法有很多种，下面列举两种做法：

做法一：

1. 芸豆摘去两头和丝，洗净备用。

2. 锅中烧水，水开后放入芸豆焯水，水再次开后捞出芸豆。

3. 锅中倒油，油热后倒入焯好的芸豆，翻炒均匀后小火翻炒10分钟。

4. 放入适量盐，继续翻炒5分钟即可。

做法二：

1. 将芸豆洗净去两端，青椒去蒂去籽切丝备用。

2. 热锅倒油，油热后倒入芸豆丝翻炒。

3. 炒至芸豆没有生味，边缘有些发青后盛出。

4. 锅中另倒油，倒入辣椒丝翻炒。

5. 倒入芸豆丝和适量盐翻炒均匀。

6. 炒至辣椒丝断生，芸豆丝入味即可出锅。

以上两种做法供您参考，可以根据口味和需求适当调整。

烧芸豆的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备原料：芸豆、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐。

2. 将芸豆两端剪去尖，用手掰成寸段，洗净备用。

3. 五花肉切丁备用。

4. 锅中放少许油，爆香葱姜蒜，倒入五花肉煸炒，炒至肉变色微焦。

5. 放入芸豆，大火翻炒。

6. 倒入酱油、料酒，调色调味。

7. 焖至芸豆熟软，放入蒜粒、盐调味即可。

8. 出锅装盘，撒上葱花装饰。

注意事项：

1. 炒芸豆要少放油，多次翻炒，避免芸豆烧焦。

2. 焖芸豆时加水要适量，避免烧糊。

3. 调料要按照比例适量添加，口感才会更好。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烧芸豆的家常做法相关介绍如下：

食材。芸豆、姜、蒜、干辣椒、小葱、盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉等。

步骤

1. 芸豆摘洗干净，斜刀切成小段，姜蒜切末，葱切葱花。

2. 锅中加适量水烧开，放入芸豆焯水2分钟捞出沥干水分。

3. 锅中加适量油，油热放入姜蒜末、干辣椒炒出香味。

4. 加入芸豆快速翻炒均匀后调入适量盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉。

5. 继续翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

可以根据口味和需求调整做法。