烧芸豆的家常做法

烧芸豆的家常做法有很多种，这里提供一种常用的家常烧芸豆做法：

食材：芸豆、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱、白糖等。

步骤：

1. 芸豆洗净去掉两端的丝，切成段，葱、姜、蒜切末，干辣椒切段。

2. 锅中加适量水，烧开下入芸豆焯水，变色后捞出备用。

3. 锅中加适量油，下入葱姜蒜、干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油。

4. 加入适量生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、少许白糖，再加入适量热水烧开。

5. 倒入芸豆翻煮2-3分钟，出锅前加少许水淀粉勾薄欠即可出锅。

这样就可以做出美味的烧芸豆啦，可以根据口味和需求调整。

烧芸豆的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备原料：芸豆、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐。

2. 将芸豆两端剪去尖头部分，洗净备用。

3. 五花肉切块，大小适中。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 锅中放入适量水，加入少许盐和油，放入芸豆焯水，变色断生后捞出备用。

6. 锅中热油，放入五花肉块，小火煎至微黄，煎出猪油后捞出备用。

7. 锅中留少量底油，放入葱姜蒜炒香，加入适量红烧酱油和料酒，放入芸豆和五花肉翻炒均匀。

8. 加入适量水，大火烧开后转小火，加盐调味，炖煮至芸豆软烂入味即可。

9. 注意不要翻炒过快，以免影响芸豆的口感。

10. 炖煮过程中注意观察水量，以免烧干锅糊。

按照以上步骤操作，即可做出美味的烧芸豆。

烧芸豆的家常做法相关介绍：

1. 红烧芸豆 。材料包括芸豆、姜、蒜、干辣椒、盐、胡椒、生抽等。做法是将芸豆洗净泡十分钟，然后沥干水分，放入锅中干煸至变色，将干煸后的芸豆捞出备用；锅中留油，放入姜蒜，干辣椒炒香，加入适量生抽，胡椒和盐，放入芸豆翻炒均匀即可。

2. 芸豆炖土豆 。主要材料有芸豆、土豆、杏鲍菇、青椒等。将芸豆洗净土豆去皮切块，杏鲍菇切片，辣椒切小段；将芸豆放入锅中干煸至变色，加入土豆和杏鲍菇炒匀；加入清水和生抽，炖煮五分钟；最后加入青椒和盐巴即可。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱获取更多烧芸豆的做法。