家常炒白菜的做法

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、青辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精。

1. 白菜洗净切片，五花肉切丝，青辣椒切丝，葱切段，干辣椒切段。

2. 热锅凉油，放入五花肉煸炒出香味，加入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。

3. 放入白菜翻炒至变软，加入青辣椒丝继续翻炒。

4. 加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整烹饪时间及调料用量。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、酱油、葱、蒜、干辣椒、油、盐。

1. 将白菜洗净，切成小段。

2. 葱蒜切末，干辣椒切段。

3. 将五花肉切成薄片。

4. 锅中放油，将五花肉放入，炒至变色。

5. 加入葱蒜末和干辣椒段，炒出香味。

6. 加入白菜，大火快炒。

7. 加一点酱油，加适量盐调味。

8. 炒至白菜变软即可出锅。

注意事项：

1. 白菜不要炒太久，以免影响口感。

2. 酱油不要加入太多，以免影响色泽。

3. 如果喜欢软烂的白菜，可以稍微多炒一会儿。

4. 干辣椒可以根据个人口味加入，增加口感层次。

5. 白菜本身就很鲜美，一般不需要再添加其他调料，注意盐的分量要适当，避免过咸。

6. 五花肉可以提供丰富的油脂，增添菜肴的风味。

7. 如果不喜欢吃油腻，可以去掉五花肉，只用白菜炒制，味道同样鲜美。

家常炒白菜的做法相关信息如下：

1. 准备食材：白菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖等。

2. 将大白菜洗净，用手撕成小块，五花肉切片，葱姜蒜切碎，干辣椒备用。

3. 锅中放油，油热后放入五花肉，煸炒至变色，加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

4. 加入适量生抽、老抽、盐、少许糖，翻炒均匀。

5. 加入白菜翻炒至变软，加入少量的水，小火炖煮几分钟即可出锅。

可以根据口味和需求适当调整做法。