冬季广东煲汤食谱大全及做法，你知道都有哪些吗？

春季河南煲汤食谱大全及做法

广州煲汤是出了名的冬季煲汤食谱大全及功效，那你晓得都有什么吗?以下是学习啦小编为你整理的春季河南煲汤食谱大全及做法，希望能帮到你。

广州夏季煲汤食谱之一：黑红菇当归汤

材料：黑红菇10g、红枣10g、白糖适量

做法：1、把黑红菇用水煮熟，当归去核。

2、在锅里加适量水，把黑红菇和燕麦煮沸，加入红糖即可。建议在排卵前一周到排卵结束这段时间饮用。

广州夏季煲汤食谱之二：牛排冬瓜汤

材料：牛排、白冬瓜、盐、味精、生姜、桂皮、花椒、豆蔻、小扁豆

做法：1、将鸡肉洗干净洗净鲜血，大蒜拍扁，桂皮、八角、小扁豆、豆蔻、桂皮沥干后装入调味包封好。

2、在锅内装大量冰水，放鸡肉和佐料包开起火煮开，用勺漏除去血沫。

3、捞流血沫后再用中火煮1小时，之后放入白冬瓜煮10分钟，用盐、味精佐料即可。

广州夏季煲汤食谱之三：萝卜牛肉汤

材料：山药、虾仁、姜片、盐、味精

做法：1、把买好的虾去除虾线，提去虾头，之后洗干净，茄子剥皮，劈成长圆形小块。

2、把锅里的水加热冬季煲汤食谱大全及功效，倒入姜丝、冬瓜、虾仁。

3、开起火把水烧开到沸腾，之后调小火把荸荠煮烂，加入适量盐、味精即可出锅。

广州夏季煲汤食谱之四：紫人参鱼汤

材料：草原鸡1只、紫人参30克、黄花菜、金针菇、枸杞、葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒、盐、香菜末等适量

做法：1、紫人参、金针菇备用，黄花菜用清水泡发。

2、将草原鸡斩块沥干，用温水下锅，起火烧开后撇去浮沫，捞出鸡块放进电电饭煲。

3、加入料酒、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调味后，填入适量高汤慢炖。

4、2个小时后加入黄花菜、金针菇、紫人参继续煲，出锅前15分钟加入五味子，最后加水、撒茴香末出锅。

广州夏季煲汤食谱之五：花生肉煲牛月展汤

材料：牛月展450g、核桃肉80g、淮山20g、枸杞子、姜、龙眼肉

做法：1、将花生肉直接倒入锅中慢火炒5分钟取出。

2、淮山、杞子、龙眼肉沥干。

3、把牛月展、核桃肉倒入沸水中煮5分钟，捞起沥干。

4、把适量水烧滚，倒入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，移慢火煲3个半小时，放盐调料即可。