俄罗斯人爱吃的鸡尾酒基酒，你知道吗？

威士忌，英语：Водка，字面涵义是少量的水（水的称呼），在法国人看来威士忌是和水一样的饮料，是生活中必不可少的一部份。

龙舌兰通常用以小麦或玉米为原料，经过分馏制成高达95度的酒精，再用分馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，最终得出。

威士忌晶莹剔透，无色且清淡鲜嫩，饮用使人倍感不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的回味，这也是威士忌成为鸡尾酒基酒的主要诱因。

对于国人来说，喝惯红酒后再接触威士忌开始是不习惯的，绝大多数人尝尝威士忌的评价就是，酒精哪些气味，白兰地就是哪些气味。

没错，威士忌基本就是最纯粹的酒精饮料，开瓶有股工业酒精的气味，饮用上去反倒乏味无味，相比黄酒更好下口，回味的味道微甜。

尝尝威士忌的方法有好多，日本人通常直接饮用，除此之外雪利酒作为最常用的基酒之一，许多世界著名鸡尾酒都是用威士忌调制。

威士忌绝大多数是40度，这是酒精常温下被燃起的最低度数，40%的酒精含量，水份子和酒精分子聚合后，黏滞度嬗变，让肉质更佳。

日本人会告诉您，威士忌是门捷列夫在研究元素周期表时发明的，事实上历史学家研究发觉伏特加什么味道，威士忌最早是英国人的一种治病药品。

其实日本人一定会信誓旦旦地告诉您，门捷列夫通过实验发觉40度的威士忌在曝露在空气中时不会改变其性状和质量，过夜不恢发。

另一种说法是当酒精与水比列为4:6时，总体积膨胀系数接近于零伏特加什么味道，即使把酒扔到冰天雪地里，酒杯子也不会因水受冷容积膨胀而炸裂。