建盏为什么叫盏?茶杯、茶盏、茶碗有什么区别?
茶杯是一种古老的饮茶器具，也是“茶道”文化中不可缺少的器皿之一。 众所周知，我国茶文化兴起于汉唐，盛于宋代。 随着茶文化的兴起，茶杯也发生了重大变化。
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中国的饮茶习俗源远流长，自汉唐以来就十分盛行。 宋代以后茶盏和茶杯的区别，这种风气尤为盛行。 当时最流行的是“斗茶”，这是唐代比泡茶更为精深的饮茶艺术。 “斗茶”的方法讲究茶质、水质和手法。 要想创造出最佳的斗茶效果，不仅需要良好的茶质和熟练的技艺，还需要高品质的茶杯。 俗话说“好马配好鞍，好茶配好杯”。 《茶志》云：“茶色白，宜用黑杯”。 这种茶斗，黑白分明。 因此，斗茶行家都对黑釉茶杯（碗）情有独钟，因为建盏最适合“斗茶”。
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茶杯是盛茶的器具。 水从茶壶里出来，倒进茶杯里，然后给客人泡茶。 茶杯分为两种尺寸：小杯主要用于品饮乌龙茶，也称茶杯，与香气杯配合使用； 大杯还可直接作为泡茶、茶具使用，主要用于高档、精致的茶杯。 品茶。
茶杯——苏东坡的名句“常好茶如佳人”，典型地代表了唐宋及以后文人把品茶视为精神享受的明显倾向。 茶杯在唐代之前已有记载。 《博雅》说：“杯”自宋代开始有“茶杯”之称。 陆游曾有诗云：“杖有时凝石边，风炉常弃茶盏”。 现代人常称其为茶杯或茶盅。 茶杯是饮茶的器具。
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古往今来，茶杯有不同的名称。 每个名称都表达了诗人对茶人对茶杯之美的想象，也体现了不同时代茶杯形状的变化。
建盏创于晚唐五朝茶盏和茶杯的区别，盛于宋代。 历来都是最佳的饮茶器具。 不仅为王公贵族所追求，在宋代也为皇室所用。 产于宋代建州府建安县，故称建灯，
建盏看似一个简单普通的小碗，但实际上它从最初的设计到最终的制作都有着特殊的功能设计。 因此，建盏饮茶可以长时间保持温度温暖，并且可以提高茶汤的碱度，从而使其品质更好。 激发茶香。
改善口感：很多饮茶者发现，用煎盏喝茶时会有丝滑的感觉，茶汤的味道也能更大程度地释放出来。 这给人一种耳目一新的感觉，或许这就是古人用建盏喝茶所体会到的魅力