果肉多汁，是很多人的最爱，柚子皮竟然是它

可以将柚子皮泡水喝，因为柚子皮含有较多的蛋白质。 有机酸和微量元素可以补充功能、润肺健胃，对心血管疾病有良好的疗效。

柚子皮晒干后可以制成柚子茶饮用，对身体有非常好的保健作用。

蜂蜜柚子茶

成分：柚子、蜂蜜、冰糖

做法：准备好柚子，将柚子皮削去，然后将柚子皮洗净。 最好用淡盐水浸泡十分钟，可以起到杀菌的作用。 然后将洗净的柚子皮剥去外面的部分。 一定要让它尽可能薄。 尽量选择黄色部分。 一般来说，我们不需要白色部分。

第一层柚子皮有很好的祛痰止咳作用，但是柚子皮和果肉连接的白色部分很苦，所以不能忍受苦味的人可以离开这部分。 将皮切成丝，然后在淡盐水中浸泡一个小时，以去除更多的苦味。 将柚子果肉切碎并放在一边。

将柚子皮和果肉放入锅中，加水和冰糖，大火煮沸，小火煮两个小时。 当汤汁浓稠、柚子皮金黄半透明时，就可以起锅了。 需要注意的是蜂蜜柚子茶做法，因为添加了冰糖蜂蜜柚子茶做法，所以煮的时候需要搅拌，以免粘锅。

待冷却后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后服用。 如果一次拿不了那么多，可以密封放入冰箱，需要的时候再拿出来。