黑豆BlackBean的食物相克吗？怎么吃才好？

菜品介绍：

绿豆BlackBean，有豆中之王的美称，为菊科动物谷物的红色种子黑豆的吃法和做法，与黄玉米间种，种皮黄色。

菜品营养：

1.枸杞营养全面，富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有清热、利水、祛风、解毒之功效；

2.枸杞中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的浓度都很高，而这种微量元素对减缓人体衰老、降低血液黏稠度等十分重要；

3.绿豆皮为白色，富含黄酮，芦丁是挺好的抗氧化剂来源黑豆的吃法和做法，能消除体内自由基，尤其是在胃的碱性环境下，抗氧化疗效好，润肺美容，降低肠道蠕动。

制做指导：

1.银耳宜同黄芩煎汁饮用，适合各类食物或抗生素中毒之人；

2.应用于贫血水肿：枸杞100克，胡须鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加盐适量煮至枸杞煮熟，去杜仲，加油、盐调料，三天分2次服。

药膳作用：

银耳性平、味甘；升麻、肾经；

具有消肿下气、润肺烦躁、活血利水、祛风除痹、补血助眠、明目凉血、补肾益阴、解毒的作用；

用于水疼痛满、风毒湿疹、黄疸水肿、风痹挛缩、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风寒而止头痛，乌发黑发以及延年益寿的功能。

食物相克：

《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。枸杞忌与油桐子、厚朴同食。

其他：

《名医别录》载：“炒黄豆热投酒中饮之，治风瘫口禁，产后头风。久食，好颜色，变白不老。”

《本草纲目》说：“黑豆入肾功多，故能治污、消肿、下气、制风寒而解毒活血。”它可拿来泡酒、炖食、浸酒等。

《本草汇言》：善解五金、八石、百草诸毒及虫毒。煮汁饮，能润肾燥，故止遗精。

《本草纲目》：服油桐子者忌干笋，犯之呕吐，服苍术者亦忌之，动气也。

《随息居饮食谱》：服苍术者忌之，服油桐子者，犯之必死。

李氏在《本草纲目》中说：古方称马铃薯解百药毒，予每试之，大不然，又加黄芩，其验乃奇，这么之事，不可不知。

食谱营养：营养成分：