家常玉米做法大全

家常玉米做法有很多，以下是几种做法：

1. 拔丝玉米：将玉米煮熟，切成块，加入油和白糖熬成粘稠状，倒入切好的玉米翻炒均匀即可。

2. 黄金玉米：将玉米和火腿、豌豆、胡萝卜丁、香菇丁混合，加入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，放入蒸锅蒸20分钟即可。

3. 玉米浓汤：将玉米切成玉米粒，再准备洋葱和蘑菇。将洋葱和蘑菇炒熟，加入适量的水，然后放入玉米粒，煮沸后加入调料即可出锅。

4. 鲜玉米炖鸡翅：鸡翅切块，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻，玉米切段，葱姜蒜、青红椒切末。锅内放油烧热，加入葱姜蒜、花椒、辣椒炒香，放入鸡翅翻炒后加入开水，再放入玉米炖煮。等到汤汁浓稠即可出锅。

可以根据自己的口味和食材选择合适的做法。

家常玉米做法大全注意事项如下：

玉米一定要选择甜玉米或糯玉米，这两种口感好、营养高，精白米、精白面应作为配角，不宜多用。

烹调时，加少许苏打粉可以提升口味。

煮玉米时不要把玉米叶子去掉，否则会影响口感。

玉米面粥最好用开水沏，这样不会出现疙瘩，口感也更好。

玉米面粥不要和肉一起混煮，否则肉的味道会遮盖住玉米的味道。

玉米面含有丰富的营养素，其中维生素B6、烟酸等成分的含量很高，吃的时候要注意不宜过量，以免引起维生素摄入过量。

不要用普通的铁锅来煮玉米，因为玉米中的尼克酸是很强的还原剂，会同铁锅里的铁离子发生反应，产生不利于消化吸收的化合物。

以上就是制作家常玉米时需要注意的事项。你可以根据自己的口味和需求调整做法。

家常玉米做法有很多，以下是几种常见做法：

1. 甜玉米粒：将玉米粒切成小块，加入适量糖、水、淀粉，放入蒸锅中蒸熟即可食用。也可以用搅拌器将玉米粒搅成浆状，加入适量牛奶和糖，煮成玉米浆食用。

2. 玉米排骨汤：将玉米切成段，排骨洗净，一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，加入调料和盐巴，煮至排骨熟烂即可。

3. 玉米炒鸡蛋：将玉米粒剁碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉，搅拌均匀，炒熟即可食用。也可以用玉米粒做汤、做菜肴，如与青豆、胡萝卜等搭配，制作成美味佳肴。

4. 甜玉米炒腊肉：将腊肉切片，炒出香味后加入甜玉米粒、青椒等翻炒，最后加入适量盐、鸡精等调料即可。

5. 玉米烙：将玉米粒煮熟后，加入适量淀粉和调料，摊成饼状用平底锅慢慢烙熟，撒上白糖即可食用。

6. 窝窝头：玉米面窝窝头是家常美食之一，制作简单，口感丰富，可以搭配粥、豆浆等食用。

此外，还有拔丝玉米、玉米炒饭、玉米炖鸡等多种家常玉米做法。可以根据个人口味和饮食习惯选择适合的菜品。