烤鸽子的家常做法

烤鸽子的家常做法如下：

食材：鸽子一只、奥尔良腌料、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、料酒。

步骤：

1. 准备一只新鲜鸽子，清理干净。

2. 用奥尔良腌料加料酒涂抹均匀鸽子全身，反复几次，放冰箱冷藏腌制一个小时。

3. 准备烤盘，铺上锡纸，鸽子放在烤盘上，表面再盖一张锡纸，用叉子在鸽子的表面戳小孔。

4. 将鸽子放入烤箱，上下火调为190度，烤一个小时。

5. 烤好后取出刷上一层薄薄的蜂蜜（生抽和老抽）按照鸽子烤前的纹路刷匀即可。

6. 刷好蜂蜜后放入烤箱再烤五分钟即可出炉。

请注意，鸽肉经烧烤后，不宜消化吸收，应少量食用。如有不适，请务必咨询医生。

烤鸽子的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

食材：鸽子、奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、生抽、料酒、蚝油、蒜头、姜片、葱段。

步骤：

1. 准备一只新鲜鸽子，剁成小块，放入清水中浸泡10分钟，泡出血水。

2. 准备一个大碗，放入适量奥尔良烤鸡粉，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒，蒜头切成末，加入鸽子肉，用手抓匀，腌制半个小时。

3. 烤盘上铺一层锡纸，把鸽子肉放在烤网上，连同腌制的料汁一起刷上。

4. 烤箱预热上下管190度，将烤盘放入烤箱中下层，先烤30分钟。

5. 取出鸽子肉，刷上一层蜂蜜，撒一些葱花点缀一下，再放入烤箱继续烤10分钟即可。

注意事项：

1. 鸽子肉要切小块，方便入味。

2. 调料要根据自己口味来调整用量，如果不喜欢甜味，可以不加蜂蜜。

3. 烤制时间跟温度挂钩，所以具体时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烤鸽子的家常做法可以参考以下步骤：

1. 准备食材：乳鸽、迷迭香、海盐、黑胡椒、橄榄油、红酒。

2. 乳鸽清洗干净，表面擦干。

3. 用刀在鸽子身上划上几道，方便入味。

4. 加入适量的海盐。

5. 撒上黑胡椒。

6. 倒入一些橄榄油。

7. 加入红酒，红酒的量差不多半杯即可。可以加迷迭香，但我家没有迷迭香了，我就没放。

8. 用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏一天。

9. 第二天取出鸽子，把表面的调料擦掉，把鸽子放在烤网上。

10. 烤箱预热200度，把鸽子放入烤箱中层，烤25-30分钟。

烤鸽子的家常做法非常简单，您可以根据口味调整调料的使用量。希望您能做出美味的烤鸽子！