清蒸虾的家常做法
清蒸虾的家常做法步骤如下:
1. 将虾去须、脚,剔除虾线,清洗干净。
2. 锅内放入水,烧开后将虾放入蒸笼,大火蒸5分钟。
3. 准备一些生抽和葱花,将生抽和蒸虾的盘里的汤汁倒入碗中,混合均匀。
4. 将葱花均匀撒在虾上,将调好的料汁倒在虾上即可。
注意事项:虾要趁热吃,口感才佳。以上步骤仅供参考,您可以根据个人口味进行调整。
清蒸虾的家常做法步骤如下:
1. 将虾去须、脚,剔除虾线,清洗干净。
2. 将处理好的虾放入蒸盘中,撒上适量盐、鸡精、料酒,腌制10分钟。
3. 锅中放入适量水,大火烧开,将装有虾的蒸盘放入,盖上盖子蒸5分钟。
4. 取出蒸好的虾,撒上葱花、蒜末,将适量热油淋在虾身上。
注意事项:
1. 虾要选择新鲜的虾,肉质紧实的虾才适合清蒸。
2. 蒸虾的时间不宜过长,以免影响口感。
3. 淋热油的油温要控制好,避免溅起油花烫伤皮肤。
4. 口味可根据个人喜好,添加适量调料。
在蒸虾的过程中,应注意火候和虾的摆放方式,以影响最后的口感。同时,在烹饪过程中要保持清洁,避免食材交叉污染。在制作过程中应使用新鲜食材,以保证口感和健康。
清蒸虾的家常做法相关介绍:
1. 准备材料:虾、姜片、米酒、生抽、水、糖、葱花。清洗虾,把虾线抽出来,把虾处理干净后备用。
2. 制作步骤:将虾放入碟子中,放入姜片。烧开水,把虾放入蒸笼中蒸5-7分钟。把虾取出,浇上少量米酒。浇上适量的生抽,放入少量白糖。最后撒上葱花,即可食用。
3. 营养价值:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。此外,虾中含有三种重要的脂肪酸,可以让人长时间保持精力。
4. 注意事项:适宜和禁忌。适宜人群:适合气血不足、肾阳虚者食用。多食易上火,且对气喘、皮肤差等有不利影响。
以上信息仅供参考,建议咨询专业厨师或查询相关烹饪视频,以获取更具体、准确的做法。
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