家常红豆糕怎么做

家常红豆糕的制作步骤如下：

材料：

红豆、粘米粉、糖、植物油

步骤：

1. 将红豆煮熟，放入适量糖搅拌均匀，制成红豆馅。

2. 粘米粉过筛，准备好植物油。

3. 模具上刷一层油，将粘米粉倒入模具中，晃动模具让粉均匀铺在模具里。

4. 倒入红豆馅，用勺子压实。

5. 冷水上锅，蒸20分钟左右即可。

小贴士：可以根据口味调整，加一些葡萄干或者红枣等。

以上步骤仅供参考，可以根据自己的口味适当调整，希望这个能对你有所帮助。

家常红豆糕的做法如下：

食材：红豆300克、冰糖100克、清水400毫升、粘米粉30克、糯米粉50克、糖桂花或者蜂蜜适量。

注意事项：

1. 红豆要提前浸泡几小时，这样容易煮烂。

2. 制作红豆馅的时候，用小火慢慢翻炒，千万不要炒糊。

3. 模具可以用小碗或者月饼模具，制作时要注意水不要太多，以免影响红豆糕的成型。

4. 粘米粉和糯米粉的比例为3:1，这样制作出来的红豆糕口感比较软糯。

5. 冷藏后食用口感更佳。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常红豆糕的制作方法如下：

材料：

红豆、粘米粉、糖、糖桂花

步骤：

1. 红豆提前浸泡一夜，煮或蒸熟。

2. 加入适量粘米粉和糖，再倒入适量糖桂花，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的红豆糊倒入模具中，摇几下让糊均匀铺在模具里。

4. 蒸锅大火蒸15分钟左右，蒸至糕点熟透。

5. 稍凉后即可取出红豆糕，切块食用。

注意事项：

1. 粘米粉的用量根据个人口感而定。

2. 红豆糕做好后，放冰箱冰镇后食用口感更佳。

3. 制作过程中请注意火候，以免粘锅。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味进行调整，添加更多调料或食材，比如水果、坚果等，以增加红豆糕的口感和营养。