家常蒸炒面的做法

家常蒸炒面的做法如下：

食材：面条、豆角、肉、蒜薹、小米辣、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、面条要选择筋道好的，炒菜要选择鲜嫩易熟的。

步骤：

1. 面条煮熟，豆角切成丁，蒜薹和肉切成丁，葱姜蒜切沫，小米辣切碎。

2. 锅中放油，将肉丁炒熟，放入葱姜蒜沫炒香，放入豆角丁翻炒均匀，放入生抽、老抽上色，放盐调味，最后放入蒜薹和小米辣翻炒。

3. 将炒好的菜与面条混合，加入少量生抽，胡椒粉，鸡精，拌匀即可食用。

注意：如果喜欢吃软一点的面条可以多煮一会，炒的时候多加翻炒，防止面条粘在一起。这样一份家常版的蒸炒面就做好了。

家常蒸炒面的做法如下：

食材：面条、豆角、肉、蒜薹、大蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、食用油

步骤：

1. 将豆角切成小段，蒜薹切段，肉切小块，大蒜切末。

2. 锅中倒油，油热后倒入肉，翻炒，加盐、胡椒粉调味，再放入生抽炒香。

3. 往锅中倒入豆角、蒜薹，翻炒。

4. 炒出香味后盛出备用。

5. 用同一锅炒菜的水继续煮面条，煮至七八成熟，把面条捞出。

6. 将面条拌油，防止面条粘连。

7. 将炒好的豆角肉等倒在面条上，加入少量盐、鸡精、生抽，搅拌均匀即可食用。

注意事项：

1. 面条煮至七八成熟即可，不要煮太软。

2. 拌油时不要过多，防止面条口感油腻。

3. 食材的用量根据口味适量增减，以达到口味适中的目的。

4. 炒面时火候要适中，防止面条粘在一起或者太硬。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常蒸炒面的做法相关信息：

材料：

鲜面条、豆角、肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、花生油。

步骤：

1. 豆角洗净切小段，肉切丝，葱姜蒜切碎。

2. 锅中放水烧开，放入面条，煮到无硬心即可，捞出放凉白开中过凉，沥干水分待用。

3. 锅中放适量花生油，油热后放入肉丝炒至变色。

4. 放入葱姜蒜碎炒出香味，放入豆角煸炒至变色。

5. 放入面条，调入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀，出锅前淋点香油即可。

可以根据个人口味和喜好调整做法，希望你喜欢！