清蒸秋葵家常做法
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清蒸秋葵家常做法如下:
1. 准备原材料:秋葵、蒜瓣、生抽、香油等。
2. 将秋葵的根部削掉,用盐水浸泡一会儿,然后再清洗干净。
3. 在锅内加入水,等水开后放入秋葵蒸五分钟左右。
4. 将秋葵蒸好后,取出晾凉,秋葵比较硬,如果不喜欢吃太软的,可以稍微再蒸久一些。
5. 在蒸的过程中,将蒜切末,加入生抽、盐、香油调匀,浇在秋葵上拌匀即可。
这样就可以做出清蒸秋葵了,具体操作可以根据个人口味调整秋葵的蒸煮时间。秋葵是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,对身体很有益处。同时,这道菜做法简单,适合家庭制作。
清蒸秋葵家常做法的注意事项如下:
1. 秋葵是偏凉的蔬菜,对于脾胃虚寒的人群不建议食用过多。
2. 秋葵应该彻底煮熟才能食用,否则可能引起腹泻。
3. 清蒸秋葵不需要添加过多的调料,以免影响秋葵本身的清香味。可以在最后撒上少许的葱花作为装饰,增加香味。
4. 秋葵应该洗净后切成合适的长度,上锅蒸熟。注意不要让秋葵断裂,以免影响美观和口感。
5. 应该现做现吃,避免细菌滋生。
希望以上注意事项对您有所帮助。此外,秋葵虽然营养价值丰富,但一天吃1-2个即可,吃多了可能会导致腹泻等不良影响。
清蒸秋葵家常做法的相关信息如下:
1. 原料:秋葵、姜、蒜、生抽、香油、辣椒油、糖、胡椒粉。
2. 做法:首先将秋葵洗净,去掉头尾,切成厚度适中的片状;然后将秋葵放入蒸锅,大火蒸8分钟左右,取出放凉;将姜蒜剁碎,放入生抽、香油、辣椒油、少量白糖、胡椒粉调成酱汁;将秋葵装盘,均匀地浇上调好的酱汁即可。
以上信息仅供参考,建议阅读菜谱了解更多细节。
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