可乐鸡的做法家常

可乐鸡的家常做法如下：

原料：可乐、鸡中翅、八角、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、盐。

步骤：

1. 鸡中翅洗净，在反面划几刀以便入味。

2. 锅中加水，加入姜片和少量料酒，冷水下入鸡翅，煮沸后捞出鸡翅，冲洗干净。

3. 锅中加油，油热后下入鸡翅，小火煎至两面金黄。

4. 加入八角、姜片和蒜瓣，翻炒均匀。

5. 加入适量料酒，炒匀后加入可乐、生抽和老抽。

6. 大火煮开后转小火，煮至汤汁浓稠，期间要不断翻炒以免粘锅。

7. 煮至汤汁收干，鸡皮出油，撒上少量盐调味即可。

完成以上步骤后，可乐鸡就做好了。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯适当调整做法。

可乐鸡的做法家常注意事项如下：

1. 鸡翅下锅之前一定要沥干水分，这样下锅时不会溅油。

2. 煮可乐需要煮开后放置片刻，这样可乐汁不会那么浓稠，鸡翅烤制后会浸在可乐汁里更入味。

3. 一定要用冰糖，比白糖提味更好。

4. 加入少许柠檬汁，可以让可乐鸡翅的颜色更加鲜艳。

5. 最好使用不沾锅，这样鸡翅不容易糊锅。

6. 煎鸡翅时要中小火，煎到两面金黄，这样鸡皮不容易糊，鸡肉也容易熟。

7. 加入可乐后，可乐量根据鸡翅的数量来决定，不要收汁的时候汁太少了，要有一定的量，这样更易裹在鸡翅上。

具体做法如下：

1. 锅中倒水烧开，放入鸡翅，再次烧开后捞出鸡翅备用。

2. 锅中留底油，放入姜片和蒜片爆香，然后放入冰糖炒化。

3. 倒入鸡翅，让可乐汁充分裹住鸡翅。

4. 倒入可乐，基本能淹没鸡翅即可。

5. 加入酱油、盐、料酒、葱结。

6. 大火煮开后转小火慢炖，期间不要翻动鸡翅，以免粘锅。

7. 煮至汤汁浓稠即可出锅，撒上葱花装饰。

希望以上信息对您有帮助，您也可以根据个人口味进行调整。

可乐鸡的做法家常如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、食盐、料酒、白糖。

步骤：

1. 将鸡中翅洗净，沥干水分。

2. 生姜切片，鸡中翅也用料酒和盐腌制片刻。

3. 锅中放入适量油，烧热后加入生姜片，放入鸡中翅翻炒。

4. 加入酱油和白糖，翻炒均匀。

5. 加入可乐，大火烧开后，转小火煮至汤汁收干。

6. 撒上葱花即可。

可乐鸡是一道家常菜，主要材料是鸡中翅和可乐。这道菜味道香甜，非常适合喜欢甜食的人。需要注意的是，可乐中含有一定的糖分，所以糖尿病患者应该少做此类菜肴。