南瓜包子家常做法

南瓜包子的家常做法如下：

食材：南瓜、面粉、酵母、猪肉、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、葱花。

步骤：

1. 南瓜切片蒸熟，趁热与面粉、酵母混匀，将面团揉到表面光滑，放置温暖处发酵。

2. 猪肉剁成肉糜，洋葱剁碎，加入酱油、盐、胡椒粉、蚝油搅拌，再加入葱花搅拌均匀。

3. 将发好的面团揉匀，搓成长条切成小剂子，擀成面皮，包入肉馅，做成包子。

4. 将包子放入蒸锅，醒20分钟左右，冷水蒸，中火蒸20分钟，关火焖5分钟。

这样，南瓜包子就做好了。可以根据口味和需求调整制作过程。

南瓜包子的家常做法步骤如下：

1. 准备好南瓜、面粉、干酵母、白糖、红豆馅等原材料。

2. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，再用勺子将其碾成泥。

3. 将面粉中加入干酵母和白糖，用南瓜泥和面，和至面都光滑不粘手。

4. 将面团放在温暖处发酵至1.5倍大。

5. 将发好的面团揉面排出空气，分成大小均匀的剂子。

6. 将红豆馅也揉成小球球备用。

7. 取一个面剂子，用手掌心薄薄的压成圆饼状，放上红豆馅。

8. 用右手的食指和拇指将面皮一点点捏住，包成包子状。

9. 蒸之前在案板上撒上干面粉，将包子再次醒发15分钟左右。

10. 将包子放入蒸锅中，大火烧开，转中火蒸20分钟左右即可。

注意事项包括：包子封口要捏紧，以免蒸的时候漏汤水；以及中小火慢蒸，以免出现外皮粘、硬、或者露馅的情况。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

南瓜包子的家常做法相关信息如下：

原料：南瓜、面粉、酵母、猪肉、洋葱、香菇、酱油等调味料。

步骤：先将南瓜去皮去瓤，切成小块，洋葱和香菇也切成丁，起锅烧水，将南瓜蒸熟。把蒸好的南瓜趁热用勺子压成泥，晾至不烫手时放入酵母，揉成面团备用。再取一块面团，将面粉和淀粉混合均匀，倒入适量水揉成白色面团。将两种面团发酵至两倍大，充分排气后，再揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成面皮，包成包子。

包子放入蒸锅中进行二次发酵，约20分钟左右，然后开大火烧开，转中火蒸20分钟，关火焖5-10分钟即可。

以上是制作南瓜包子的基本步骤和所需时间，请根据实际情况调整。