可乐虾的家常做法

可乐虾的家常做法如下：

食材：虾、啤酒、蒜末、姜末、酱油、盐、白糖、胡椒粉、水、葱花。

具体步骤：

1. 将虾去头去虾线，洗净控干。

2. 锅中倒油，油热后倒入虾，翻炒至虾两面变色。

3. 加入蒜末、姜末，继续翻炒出香味。

4. 倒入酱油，翻炒均匀。

5. 倒入一小块啤酒，再加入适量啤酒刚好没过虾即可。

6. 加入盐、白糖、胡椒粉，大火烧开，转小火煮至啤酒浓缩，虾熟透。

7. 虾出锅装盘，汤汁勾薄芡，浇在虾上。

8. 撒上葱花即可食用。

注意：一定要用中小火，炒制时小心虾头烧焦。可根据口味调整是否加糖。此菜味道鲜美，营养丰富。

可乐虾是一道美味家常菜，做法如下：

食材：虾适量、可乐适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蒜适量、蚝油适量、姜适量。

注意事项：

1. 虾买回来要清理干净，去虾线，剪去须脚。

2. 炒虾的时候可以加一点料酒和盐，这样可以去腥味。

3. 可乐可以根据自己的口味调咸淡，如果口味重的可以稍微多加一点盐。

4. 最后倒入可乐后要炖煮一段时间，让虾完全吸收可乐，味道更浓郁。

希望以上信息对您有帮助，祝您用餐愉快！

可乐虾是一道家常美食，制作方法简单易学。以下是其相关介绍和做法：

- 食材：鲜虾、可乐、姜、蒜、葱花、酱油、盐、料酒。

- 做法：

1. 鲜虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去除虾线。

2. 姜蒜切末，葱切花。

3. 调制酱汁：碗中放入蒜末、姜末、酱油、料酒、盐拌匀。

4. 锅中放入适量水烧开，放入虾仁焯水，过凉水备用。

5. 锅中放入少许油，小火煸香葱花，放入虾仁翻炒。

6. 倒入调制好的酱汁，倒入可乐（可乐量没过虾仁即可）。

7. 慢慢收汁盛盘即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求调整做法。