老北京炒疙瘩热量

老北京炒疙瘩的热量（以100克为例）大概为384大卡。具体制作方法如下：

食材：湿面条1斤、五花肉200克、蒜苔50克、香菇5朵、葱姜适量、干辣椒3克、盐4克、鸡精味精适量、料酒适量、老抽生抽适量、清水适量、水淀粉适量、食用油适量。

老北京炒疙瘩的热量不算太高，但具体食材的重量会根据实际情况有所差异，另外，烹饪方式对热量也有影响。如果想降低热量，可以减少面条的用量，或者使用热量较低的食材。同时，运动也是消耗热量的有效方式。

老北京炒疙瘩的热量对于减肥者来说需要注意。每100克老北京炒疙瘩中含有382大卡的热量。因此，在食用时应注意控制食用量，合理搭配，避免发胖。

另外，对于糖尿病患者而言，在食用炒疙瘩时也要控制好摄入量，以免影响血糖水平。在烹饪时也可选择较为健康的烹饪方式，如清炒等，避免加入过多的油脂和糖分。

老北京炒疙瘩的热量(以100克可食部分计)是394大卡。这些热量大致相当于需要快走5小时才能消耗完。因此，需要控制饮食的患者应该适量食用。