油炸虾的家常做法

油炸虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾处理干净，控干水分。

2. 在虾中撒上适量盐、料酒和淀粉，拌匀。

3. 准备适量面粉和鸡蛋液，备用。

4. 将虾沾上薄薄的一层面粉。

5. 将虾裹上一层蛋液。

6. 再裹上面包糠。

7. 油锅烧至六成热，下入虾炸至金黄酥脆，捞出控油。

8. 放在吸油纸上稍微凉凉，摆盘即可。

制作时可根据口味和需求适当调整做法。

油炸虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾处理干净，控干水分。

2. 在虾中撒上少许盐、料酒和淀粉，拌匀。

3. 准备适量面粉和鸡蛋液，将虾裹上面粉，再沾上鸡蛋液。

4. 将虾放入油锅中炸至金黄色，炸熟后捞出。

注意事项：

1. 炸虾的油温不宜过低，否则虾会炸不熟。

2. 裹面粉和鸡蛋液时要注意均匀，这样炸出来的虾更脆。

3. 虾处理时要小心虾头，不要弄破虾线，否则会影响口感。

在烹饪过程中，可以根据个人口味调整做法。同时，油炸食品要注意适量食用，避免过量。

油炸虾的家常做法相关介绍

家常炸虾是一道美味的家常菜，其做法如下：

食材：虾适量、低筋面粉适量、面包糠适量、鸡蛋适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。

步骤：

1. 虾去壳去虾线，加入盐、料酒和胡椒粉腌渍一会儿。

2. 将腌渍好的虾先沾一层薄薄的低筋面粉。

3. 再沾上打好的鸡蛋液。

4. 最后裹一层面包糠。

5. 锅内倒油，油温6成热时放入炸至金黄熟透即可出锅。

以上就是油炸虾的家常做法，营养美味，口感鲜香，是一道老少皆宜的家常菜肴。