玉米粥的家常做法

玉米粥的家常做法如下：

食材：玉米糁100克、清水适量、碱适量、白糖少许。

步骤：

1. 准备食材，玉米糁提前浸泡一下，这一步可做可不做，主要是为了让玉米糁充分吸水，煮的时候更易熟透。

2. 将清水烧开，然后倒入玉米糁，边倒边用勺子搅拌，防止粘锅。

3. 煮开后，加入少许碱面，搅拌均匀，再加盖煮5分钟左右。

4. 煮到粥粘稠，根据个人口味加入适量白糖搅拌均匀即可关火。

这样，玉米粥就做好了，清淡香甜，营养丰富，非常适合早餐食用。

玉米粥的家常做法如下：

食材：玉米糁100克，清水适量，红枣、桂圆肉、葡萄干、冰糖各少许。

步骤：

1. 将红枣放入温水里泡发，去核后切丁。

2. 桂圆肉和葡萄干洗净备用。

3. 锅内倒入适量清水，大火煮沸。

4. 加入玉米糁，再次大火煮沸，若出现粘锅，可稍焖几分钟。

5. 待玉米糁充分溶解，转小火，加入红枣、桂圆肉、葡萄干。

6. 煮约20分钟左右，粥粘稠后，加入适量冰糖搅拌均匀即可关火。

注意事项：

1. 玉米糁的用量可根据个人喜好增减。

2. 熬粥时加入少许碱面可以增加粥的粘稠度，使玉米粥口感更香甜，但不建议长期食用，因为会破坏玉米里的营养成分。

3. 熬粥时要用勺子搅拌，避免粥液沉积。

4. 葡萄干要等粥粘稠后再放入，避免变凉后食用影响口感。

以上步骤仅供参考，具体操作可根据个人口味进行调整。

玉米粥的家常做法如下：

食材：玉米面、黄豆粉、白糖

步骤：

1. 将100克左右的玉米面，加适量的水，搅拌成糊状。

2. 将适量的水烧开，倒入玉米糊，边倒边搅拌，以免结块。

3. 搅拌均匀后，再开火，继续煮2分钟左右。

4. 根据个人口味，加入适量的白糖。

5. 最后，将少许黄豆粉均匀撒入粥中，再搅拌均匀即可。

也可以根据个人口味加入其他食材，如红枣、枸杞、桂圆等。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查阅相关烹饪书籍。