几种自制小零食健康又卫生，全家人都喜欢

1、奶白馒头

这个小馒头相当精致，一口下去，吃起来很过瘾。 浓郁的奶香味让人吃了就不想再吃了。 孩子们特别喜欢把它当零食吃。

主要成分：面粉、鸡蛋、酵母、奶粉、蜂蜜

1、低筋面粉13克，加入蛋黄2个，甜奶粉20克，蜂蜜20克，酵母3克。 搅拌至混合，然后加入150毫升温水，搅拌成面团用面粉做的简易零食，揉成光滑的面团。 。

2、揉好的面团不需要松弛。 放在案板上揉几下。 然后擀成1厘米厚的薄饼，再切成1厘米左右宽的长条，再切成小丁。

3、电饼铛不需要刷油。 将面团材料一一放入，中火煮至各面金黄，按压后弹回。

2.燕麦饼

燕麦蛋糕是我丈夫最喜欢的零食。 其脂肪、糖分低，味道香脆可口。 我减肥期间经常用它来代替主食。 一次可以做很多，放在冰箱里，想什么时候吃就什么时候吃。

主要成分：燕麦片、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓、奶粉、核桃仁、红糖、水

1、将200克原燕麦倒入锅中，中小火炒出燕麦的香气，备用。

2、锅中倒入水200克，加入奶粉20克，红糖几块，用大火将红糖融化。 然后加入葡萄干、核桃仁、燕麦片，然后炒至水干。

3.炒好后加入黑芝麻继续翻炒均匀。 然后放在铺有油纸的烤盘上，用抹刀压平，冷藏3小时，然后切成小块。

3.脆皮豆腐泡

这款豆腐卜是网络上很流行的零食。 自从我学会了它，我的家人每隔几天就会做一次。 吃起来特别酥脆，撒上孜然辣椒或者韩式烧烤调料。 甚至比薯片还好吃。

主要原料：豆腐皮、辣椒、椒盐、小茴香

1. 豆腐2片，清洗干净并修整边缘，然后切成3厘米长的条，然后切成3厘米的方块。

2、然后将切好的豆皮放入盆中，加水，再加入2汤匙盐，搅拌均匀，浸泡30分钟。

3.将泡好的豆腐皮沥干用面粉做的简易零食，加入盐、胡椒粉、小茴香和辣椒粉，拌匀。

4.然后将豆腐皮一块一块地放在烤盘或烤架上，中间留一些空间，以180度烘烤10-15分钟。 你会惊奇地发现豆腐皮一张一张地鼓起来。 时间到了就把它们拿出来。 你已经准备好享受了。

4. 锅巴饭

脆皮米饭真的很好吃。 每次无聊的时候，我都要吃一包锅巴。 自己做的锅巴虽然看上去可能没有超市里的好吃，但是味道一点也不差，而且没有任何添加剂，不用担心吃多了。

主要成分：剩米、泡打粉、小苏打、鸡蛋

1、2个鸡蛋打入200克剩米中，加入3克泡打粉、3克小苏打、适量五香粉、盐，搅拌均匀。

2、然后分批加入面粉，搅拌均匀。 分批加入面粉，只要不是很粘即可。 搅拌均匀，揉成面团。

3.揉好后放在案板上，擀成薄饼。 越薄越好，然后用叉子均匀地在上面戳孔，最后切成小方块。

4.将油烧至60%热度，放入锅巴，中小火慢慢煎至表面微金黄，取出。 锅内油温升高后，继续再次炒。 当金黄时，就可以从锅里捞出来了。

5、辣条

麻辣条已经流行多年，陪伴了几代人的成长。 这是童年最喜欢的美食。 其实自己在家也可以做美味的辣条，用剩饭也能轻松制作。 麻辣满足，嚼头。

主要原料：剩米、淀粉、面粉

1、将剩下的米倒入盆中，加入淀粉、面粉、盐和辣椒粉，搅拌均匀，揉成面团。 一开始会有点干，不容易揉捏。 当你继续揉捏时，米饭中的水分会减少。 它会渗出，最终形成面团。

2、将揉好的面团放在案板上，擀成薄饼。 用刀背划出均匀的痕迹，然后切成均匀的长条，放入蒸锅中蒸20分钟。

3、锅中倒入更多的油，然后加入辣椒面，用小火炒香，然后加入孜然粉、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、白芝麻，炒匀，盛出。最后加入蒸好的辣条。 ，翻炒均匀。

6. 老式鸡蛋糕

鸡蛋饼是很多人童年最喜欢的甜点。 外脆内软。 咬下去充满了浓郁的鸡蛋香味。 一次可以吃几个。

主要成分：低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、糖、泡打粉、玉米油

1、鸡蛋3个打入盆中，加入白糖40克，蜂蜜20克。 用打蛋器将蛋液搅打至颜色变白。 提起搅拌器，蛋液不会立即消失，可以停留几秒钟。 。

2、然后筛入100克低筋面粉，然后用搅拌的手法将面糊折叠均匀，最后倒入40克玉米油，搅拌均匀。

3、将面糊倒入裱花袋中，模具内部刷上玉米油，然后将面糊挤入其中至八十满，165度烤20分钟。

以上就是今天分享的6种零食。 除了这些，其实还有很多家庭版的零食。 虽然比买零食要花更多的时间，但自己亲手制作很有成就感，家人也能吃得放心。 如果你喜欢的话不妨尝试一下。

用最简单的食材，做出最漂亮的菜肴，为家人做一顿可口的饭菜。 我是早早妈妈，我每天都会给你做一顿家常饭菜。 如果喜欢我，请给我点赞、转发、关注！