甜玉米的家常做法

以下是甜玉米的家常做法：

1. 将甜玉米去皮，去须，洗净，切成小段。

2. 将洗净的甜玉米放入锅中，加入适量清水，水量没过玉米。

3. 加入适量冰糖，大火煮沸后，转小火煮约20分钟。

4. 可以加入一些洗净的红枣，增添甜玉米的清甜味。

5. 当玉米煮至变成金黄色时，即可出锅。

出锅后可以根据个人口味撒些许葱花或者香菜，增加口感。这是一道简单又美味的甜玉米家常做法，营养丰富，老少皆宜。

以下是甜玉米的家常做法以及注意事项：

做法：

1. 将甜玉米去皮去须，洗净，切成小段。

2. 将洗净的甜玉米放入锅中，加入适量清水，水量没过玉米。

3. 加入适量冰糖，小火煮30分钟即可。

注意事项：

1. 甜玉米切小段时不要切太小，口感会变得很面。

2. 煮的时候不要加盐，因为冰糖本身就有提鲜去腥的效果，加入盐反而会影响效果。

3. 新鲜的甜玉米做出来口感更佳，注意选择玉米的外观，完整、无霉斑、无腐烂的为佳。

4. 烹饪时火候十分重要，小火慢煮可以保留玉米的甜香，大火煮容易煮烂。

按照以上步骤操作，就可以做出美味的甜玉米啦。

以下是甜玉米的家常做法的相关信息：

1. 甜玉米排骨汤：将甜玉米去皮去壳，切成块状。排骨同样切块，锅里放入水煮沸后将排骨放入焯一下。将排骨放入锅中加入开水，再加入玉米、生姜和少许盐，炖煮约40分钟即可。

2. 甜玉米炒虾仁：将甜玉米粒、青豆、胡萝卜丁备用。虾仁用盐、料酒腌制10分钟，同时将淀粉搅拌均匀。锅中加油，将虾仁炒至变色后加入甜玉米等翻炒，加盐调味即可。

3. 甜玉米鸡蛋羹：在搅拌好的甜玉米上加入适量水蒸蛋羹，口感更嫩滑。也可以在上面浇上一些牛奶或者自己喜欢的酱料，增加口感层次。

4. 甜玉米炖鸡：将鸡肉切块，生姜切片，甜玉米切段。锅中加入油，放入鸡块和生姜翻炒至变色，加入适量水、盐、生抽、老抽、料酒等煮开后转小火炖煮15分钟左右，加入甜玉米煮5分钟即可。

以上做法仅供参考，可以根据个人口味进行调整。比如在甜玉米炒虾仁中加入一些绿叶蔬菜，增加色彩和口感；在甜玉米炖鸡中加入一些蘑菇等食材，增添营养和味道。