家常鸡腿图片大全

家常鸡腿的制作步骤如下：

食材：鸡腿、生姜、青椒、红椒、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、葱段。

步骤：

1. 鸡腿洗净，表面切几刀方便入味，加姜片和料酒腌制十分钟。

2. 青椒、红椒切小块，生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉调成酱汁备用。

3. 锅中烧油，下入腌制好的鸡腿，煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，下入葱段和青椒、红椒炒香，再放入煎好的鸡腿，倒入调好的酱汁，大火翻炒几分钟即可。

以上步骤完成后可以出锅食用。

家常鸡腿图片大全注意事项如下：

鸡腿要洗净，可以用水浸泡一会儿，这样可以去除部分血水，使鸡腿肉更鲜嫩。

鸡腿焯水时，冷水下锅，可以更好的去除血水和腥味。

鸡腿要用中小火煮，可以使鸡肉更鲜嫩、口感更好。

在煮鸡肉的过程中，可以加一些调料，如生姜、大葱、料酒、八角、花椒、香叶等，这样可以增加鸡肉的香味。

煮好的鸡肉不要立即取出，可以泡在汤里，这样鸡肉更入味。

鸡腿肉煮好立即放入油锅中炸一下，可以增加鸡腿的酥脆口感。

调料汁时不要加太多调料，以免影响口感。

可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、孜然粉等。

以上就是家常鸡腿图片大全的注意事项，希望对您有所帮助。

家常鸡腿图片大全的相关信息有：

图片来源：百度百科提供

图片展示：鸡腿切块，用料酒生抽腌制一会，然后裹上炸鸡粉，下锅炸至金黄即可

菜品特点：色香味俱全，口感鲜美

功效：补充营养、强健身体、增强体力

希望这些信息能帮助您更好地了解家常鸡腿图片大全的相关知识。