深圳餐饮培训-卤菜讲究且色、香、味、形兼具

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广州餐饮培训班：李经理在广州、深圳设有培训点，提供学习期间的食宿

伟志兴业热线+微信：在网站上（正上方或正下方）一个人可以供两个人学习。

2023年限时优惠：学2送1，学3送2，不免费还可以打折。

广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌滩社区西槎路99号七里广场2楼（地铁8号线鹅掌滩A出口约100米）

深圳餐饮培训班地址：深圳市宝安区松岗街道江边社区

全程实物操作教学，中间不收取任何其他杂费，所有课程教到你学会为止。 可以先参观考察，然后再签合同报名学习，包括后期开店的原材料、设备的采购——都是有教的。 没有基础知识也能学会，教你正宗菜谱！ ！ ！专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

真正学会商业技术配方，开店创业无忧！ ！ ！ ！ （周六周日不休息）

此外卤菜培训学校，还有门店合作模式，提供从技术到门店运营的一站式服务。

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红烧菜有什么特点？

1、选材精良，配方独特。 所用的中药材非常考究；

2、甜咸适中，南北皆宜；

3、腌制过程中注重原汁原味，绝不添加任何化学原料或添加剂。

4、炒出的糖有颜色卤菜培训学校，不添加任何色素、香精，色泽漂亮。 它是健康的。

1、问：开一个标准的卤菜馆需要多少投资？

答：除去租金，开一个标准的卤菜馆总投资一般在15000元至20000元。 一个普通的卤菜摊，总投资在5000元左右；

2.问：我每个月能赚多少钱？

答：炖菜净利润一般在60左右，按平均每天100人消费计算，每月营业额5万到6万，净利润2万到3万。

红烧菜技术学习课程：

一、雪绿菜系列原料的选择及注意事项

2.学习卤菜所需各种调料的认识、分类和配比

3.学习炖菜和炖汤的制作流程，以及炖菜炖汤的菜谱

4.学习如何调整炖菜、炖汤的颜色、比例和火候

5.学习如何炒糖色红烧菜，以及如何制作不同口味的红烧、白烧、黄烧红烧菜。

6.学习如何制作红烧菜的辣椒油、各种调味料、凉菜的各种调味料。

7、学习卤菜腌制畜禽的技巧和方法，包括刀法、焯水等。

8、学习卤菜的原料、卤菜保鲜的储存方法以及二次保鲜的技巧。

9、学习卤菜店的投资预算、业务流程、经营技巧。

红烧菜培训 红烧菜的学习时间没有限制。 签订学习红烧菜技术转让合同。 您可以边学习边练习，直到您满意为止。