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卖煎饼一个月能赚多少？拆解煎饼摊的赚钱公式

2024-03-03 10:05:23夏季养生次

不如去学习一下摊煎饼吧他家的煎饼追求的是口味的创新，有肥牛煎饼、宫保鸡丁煎饼、带鱼煎饼等十种奇葩口味。如果你也经营一家小吃店，也可以按这个套路运营，一方面跨界创新，尝试利润率更高的新鲜产品，另一方面想方设法维护好老顾客、打造出自己的粉丝群，虽然这样做可能比较难，但一旦做到你的生意想不好都难。

甚至有网友表示

你还在做什么？

你为什么不学学做煎饼呢？

那么卖煎饼真的那么赚钱吗？

如何计算卖煎饼一个月能赚多少钱？

下面就来看看煎饼摊赚钱公式的拆解吧！

1、假设：煎饼摊每月利润=每天售出的煎饼数量×每套煎饼的价格×每月工作天数-一个月销售煎饼的总成本。

进一步细分为煎饼女士每天的收入和每小时售出的煎饼数量。按价格和成本计算：煎饼摊每天的收入=每天售出的煎饼数量×每张煎饼的价格。

假设煎饼摊阿姨一天卖100个煎饼，每个煎饼售价10元，那么煎饼摊阿姨一天的最终利润就是1000元，不过这是最基本的公式来拆解煎饼果子哪里可以学，没有什么难度。

2、再细分，煎饼摊每天售出的煎饼数量可以进一步细分为每小时售出的煎饼数量乘以每天工作的小时数。

即：每天售出的煎饼数量=每小时售出的煎饼数量x每天工作的小时数。

那么我们如何估算煎饼摊每天的工作时间呢？我们还可以做另外一个假设：从日常生活观察可以看出，煎饼摊每天的工作时间是从早上8点开始到下午6点，假设阿姨中间休息1个小时，总共工作了每天9小时。

假设煎饼摊阿姨每天早上忙3个小时。在这3个小时里，她每小时可以卖40个煎饼。晚上可能还有1个小时的忙碌时间，这个时候她大概可以卖40个煎饼。薄煎饼; 其他时间都比较自由，算是工作中的闲暇时间。每小时卖5个煎饼，一共5个小时。这样算来，煎饼摊阿姨一整天可以卖掉(3+1)*40+5*5=185个煎饼。

3、假设阿姨每月工作30天，则每月售出的煎饼总数为185×30个工作日；假设每个煎饼售价6元，则月收入=185*30*6=33300元。收入减去成本。假设每个煎饼的原料成本为2元，成本=185*30*2=11100元，那么赚到的利润=33300-11100=22200元。当然，这只是一个估计。每个煎饼摊贩的具体月收入会根据不同的城市、地点、口味而有所不同。

这么小的煎饼店，

如何通过创新月入数万美元？

1 煎饼配咖啡

每天早上，都有很多人来到这家煎饼店买一块煎饼和一杯咖啡外带。

很多人会想，为什么要煎饼和咖啡呢？按照我们的传统，煎饼总是搭配豆浆和粥？

店主认为，现在的消费者更加追求多样化和新鲜感。它们不再局限于传统的组合。此外，中西融合在餐饮行业也不再是什么新鲜事。例如，麦当劳、肯德基等洋快餐品牌也开始销售中式早餐品类。汉堡可以搭配豆浆、粥，煎饼也可以搭配咖啡。

煎饼是中国人常见的早餐，而咖啡在国外则是早餐的必需品。将两者结合起来更符合当前餐饮市场的趋势。

煎饼和咖啡的结合也满足了一些热爱咖啡的顾客的需求。许多中国人想一边吃煎饼一边喝咖啡。以前，他们只能在街上买煎饼煎饼果子哪里可以学，然后去星巴克买一杯咖啡。现在这里的店可以一口气解决，自然会吸引很多忠实的顾客。

选择咖啡而不选择豆浆和粥的另一个重要原因是利润率。咖啡一直是利润丰厚的产品。这家店一杯咖啡售价12元，大家都觉得很便宜，但实际上成本只有几块钱。，可以很好的保障利润率。

想想豆浆和粥。在我们看来，它们只多花几块钱。如果你像咖啡一样卖12块钱的豆浆、粥，很多人会认为你定价过高。

2种奇怪的馅料口味

除了用咖啡代替精致饮品外，这家店最大的创新就是煎饼配料。