儿子放假回家，看着日渐成长的儿子心中满是欢喜

如果你知道你的孩子喜欢吃馒头，那就尝试做一些吧。

以前妈妈和我们住在一起的时候，做饭不需要我操心，也不需要我动手。 妈妈做的馒头外形漂亮，馅料也特别好吃。 我的孩子们非常喜欢吃它们。 现在我们独立生活了，一切都得靠自己。 孩子忘不了奶奶做的馒头，我就被赶到架子上学做馒头。

和面、揉面、醒面、做馅都是妈妈亲手教的。 没有太多技术含量。 多做几次，自然就掌握窍门了。 包子馅的材料可以根据自己的口味来选择。 唯一的就是包子的火候很难控制哪里可以学做包子，费力气。

以前我们家都是用煤炉来蒸包子的。 把一篮子包子包好后，放在刚换上新煤球的炭炉上。 新更换的煤球火焰上升有一个过程。 这正是包子开始煮的时间。 等一团煤烧得差不多了，一篮子包子就做好了。 馒头已经蒸好了，不需要额外控制时间，一切刚刚好。 那时的馒头虽然达不到妈妈的水平，但看上去还是顺眼的，看上去还算过得去。

搬家后，我们先租了一套房子，住在五楼。 因为楼层高，不能用炭炉，就用煤气炉来蒸包子。 没想到，火候真的很难控制。 第一次用大火煮，时间没控制好。 打开锅一看，水快没了，包子还没熟，味道就不好了。 这是一种浪费。 第二次我用的是大火，而且时间比上次要长。 不料锅被烧了​​，包子也被烧了，根本吃不了。 又浪费了一盆。 尝试了这两次之后，我的信心就消失了。 我不想再做馒头了哪里可以学做包子，就去街上买了。 但孩子不想吃。 他说街上卖的包子不好吃，所以想吃家里做的。

现在孩子们都回家过节了，蒸包子又得提上日程了。 我仔细思考了用煤气灶蒸包子的过程。 可能仍然是热量的问题。 这次，改用小火。 大火上来后，盖上锅盖继续煮30分钟，然后改大火煮15分钟。 这时，我就闻到了包子的香味。 我打开一看，哇，又白又大的包子真漂亮。 他们看起来确实在“成长”。 我终于成功了！ 孩子咬了一口，说值得表扬，可以转行去卖包子了。

现在，我每隔三五天就蒸一篮子馒头。 我很高兴，我的孩子们也很高兴。 做面食很浪费时间，但只要家人喜欢，我就愿意尝试。 一次不行，那就两次； 两次不行，就三次，直到成功为止。 如果你仔细想一想，你所做的任何事情都不是这样的。 只要找准方向，坚持不懈地努力，最终一定会成功。