中年养生别再嗑瓜子花生！多吃碱性菜，身体好又划算

中年之际可就得万事皆“休”了么？身体状况可根本不会任由你去停歇着呢！少执着于那种油腻且易引发上火问题的瓜子花生，多多往菜篮子以内放置几样价格低廉的“碱性菜”，头发呈现乌黑之色且不存在白色茬口，嘴里感觉清清爽爽并且绝对不会出现反酸现象，这般的交易是多么具有划算性啊，不是吗？

闲着坐在沙发上，用手指头掰开花生壳，嗑着瓜子，满地都是皮壳显得很热闹。仔细去想，这满足口腹之欲，背后藏着多大的隐患？那油性极大，咽下去会刮嗓子，第二天嘴里一直冒酸水，血管里头更是悄没声儿地就糊上一层油。俗话说病是从嘴里进入的，这年纪上有老人下有小孩，如果身体垮了谁来承担？聪明的人早就把那些零嘴换成了菜市场几块钱一把的绿叶根茎类蔬菜。酸碱平衡这个词听起来高深贝语网校，其实全藏在咱们老百姓家的灶台上。

把西葫芦拿来，切的时候要水灵灵地直接切开下锅，将皮和瓤一起切成薄片。剁出一小碗猪肉沫，下到热油里快速扒拉散开，滴入几滴料酒以去除腥味。肉沫刚一泛白，蒜末猛地用来呛锅，西葫芦赶快倒进去用大火猛炒。眼看着菜片发软出水，勾入一点生抽撒上些盐，提鲜就靠着加的那一撮白糖。油水让蔬菜吸得一点不剩，端上桌全家老小手里拿着勺子抢着刮盘子。清爽而不油腻，身体的底子就在这热气腾腾当中慢慢夯实了。

血管当中怎么清除垃圾呢，去找看似黑乎乎的干木耳就没错了。用温水泡发之后认认真真洗净，再撕成小小的朵状。把它放到滚水锅里烫上两三分钟，捞出来后立刻过一遍凉水。这口能让人感觉脆爽的劲儿完全依靠这一步淬火。切上小半个洋葱切成丝状，抓来两根香菜切成段状，蒜末铺满一大碗。重头戏在于调制料汁葵花籽是碱性食物吗葵花籽是碱性食物吗，多倒一些陈醋，把生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀，一股脑全部浇上去之后拌匀。在大夏天的时候把它塞进冰箱冷藏半小时，夹一筷子放入口中，酸辣且脆生，胃肠里头那种陈年的油垢好像就全被这个“清道夫”卷走了，整个人喘气都透着一股顺畅的感觉。

谁说养发就得去买那价格高昂的黑芝麻丸？那两块钱一斤的土豆才堪称真正的宝藏。别把它仅仅当作用来填饱肚子的死面馒头看待，将它切成细丝这可是一门手艺。若是刀工不太好那就用上擦丝器，切完之后必须得泡进凉水里洗上两遍，等水变清了这才看得出真功夫，要是这一步偷懒那绝对会炒成软烂的糊糊。把锅里倒入宽油烧热，把干红辣椒切段再配上蒜片葱花炸出糊香味。将控干水的土豆丝大火下锅，顺着滚烫的锅边淋入白醋，伴随着“呲啦”一声，香气直接冲向头顶。快速进行翻拌直到丝丝透亮，在加盐出锅之前再点一次醋。尝起来脆生生且酸溜溜的，它能够下饭还能解腻，要是经常吃这一种口味，那么发根就会稳稳被扎在头皮之上，白头发又怎么会有冒头的机会呢？

各式各样的保健，无论多少种保健方式，心态保持平和才是最为关键之处，一日之中的三餐能够吃恰当那才是真正有用的本事之举。快快扔掉手中拿着的那把瓜子，提起塑料袋前往市场去挑选几样应季的蔬菜，经过煎、炒、烹、炸这些过程之中把健康把握在自己的手中。赶快把这一系列贴近生活实际的吃法传递给亲戚以及朋友，大家一起凭借这些吃法获取充足的精气神哟。