青少年运动训练的营养生理监控

运动训练的生理生化监控主要内容包括什么

运动训练也会对人体产生一定的生理变化的。有疲劳期恢复期和兴奋期。

对青少年运动营养与干预

通过整理与分析相关文献资料,了解我国青少年体质健康目前存在的身体素质下降与肥胖率增加两大问题,借助运动生理学、运动营养学与运动解剖学等学科相关理论,从运动与营养干预两方面出发,探讨了我国青少年体质健康问题的干预策略。

青少年时期，体育锻炼和合理的营养是促进身体生长发育的重要因素。尤其是体育锻炼加速了机体的物质能量代谢过程，使得各营养素的需要量发生了一定的变化。此时更应注意科学合理的平衡膳食的摄入。经常从事体育锻炼的青少年在膳食摄取时应注意以下几个方面：

热能需要量和供给量

热量摄入平衡对青少年身体快速增长具有积极意义。每日的热量摄入量应与需要量相一致。经常从事体育锻炼的青少年应综合考虑每日基础代谢、生长发育、日常生活活动以及体育锻炼四个方面所需热量，最后确定每日的总热能的摄入量，这样才能既保证摄入的能量能够满足体育锻炼的需要，又能够满足正常生长发育的需要。

三餐摄入热量分配

一日三餐的热量分配对青少年正常的生长发育是十分重要的。对青少年的一日三餐的调查结果表明，其三餐热量分配比例不合理。应正确合理地分配一日三餐的热能，正确的一日三餐比例为：早餐占28%，午餐占39%，晚餐为33%。只有正确地进行一日三餐的热能分配，才能够保证青少年上、下午学习和锻炼的能量供应。

维生素的供应

由于青少年正处于旺盛的生长发育时期，对维生素的需求量增加，为保证青少年维生素的充足供应，应养成能生吃的蔬菜尽量生吃的习惯(维生素保持活性)，每天保证有半斤蔬菜、半斤水果的摄入，这样才能够确保维生素的供应。

矿物质的摄入

矿物质是机体的重要组成成分，其在身体中起着极为重要的生物学作用。经常进行体育锻炼的青少年应增加矿物质的摄入量，尤其是钙、铁、锌等微量元素的摄入，这些微量元素在食物中含量较少、吸收率低、易受到其它因素的影响。在补充微量元素时应注意微量元素之间的相克关系，如钙与铁相克，即钙与铁不能同时服用，否则会造成其中一种元素的摄入不足。

青少年必须充分重视以上5个方面，才能避免由于能量摄入或营养素比例不合理而影响生长发育。

一般常用的监控运动强度的简易指标有哪些

运动强度是指身体练习对人体生理刺激的程度。 是构成运动量的主要因素之一。 运动强度对运动效果和安全有直接的影响，因此确定运动强度是制定运动处方的重要一环。 在制定运动强度时要考虑: 运动的目的、医学检查结果、个人体能状况、锻炼内容、年龄、性别、运动经历等。

1、评定耐力性运动强度的指标：最大吸氧量、心率、代谢当量、自觉疲劳分级；

2、评定力量性运动强度的指标：负荷强度、持续时间、重复次数、完成组数；

3、评定伸展性性运动强度的指标：

有固定套路的伸展性运动及健美操的运动量：

增加套路的重复次数或动作的幅度，

身体姿态的高低的完成来增加运动强度。

一般的伸展运动及健美操的运动强度：一般分为大、中、小三类，按节数的多少衡量。

运动员在运动训练中生理指标

生理指标

血液

总血量: 65--90ml/kg,

全血比重：男1.054--1.062 女1.048--1.062

血浆：1.024--1.029

渗透(量)压

血胶体渗透压：21±3mmHg(2.80±0.40kPa)

血晶体渗透压：280--310mOsn/kg(280--310mmol/L)

红细胞数: 男(4.0--5.5)×10^12/L(4.0--5.5×10^6/ul) 女(3.5--5.0)×10^12/L(3.5--5.5×10^6/ul)

血红蛋白: 男120--160g/L(12--16g/dl)女110--150g/L(11--15g/dl)

红细胞压积: 男0.4--0.5(40--50vo%) 女0.37--0.48(37--48vol%)

红细胞平均直径: 7.33±0.29um

红细胞平均血红蛋白(H): 29.36±3.43pg(29.36±3.43uug)

红细胞平均体积(V): 93.28±9.80fl(93.28±9.80um^3)

红细胞平胞血红蛋白浓度(HC): 0.31--0.35(31--35%)

网织红细胞数: 0.005--0.015(0.5--1.5%)

红细胞平均渗透性脆性试验:

在0.44--0.47%(平均0.45%)盐液内开始溶解，在0.31--0.34(平均0.32%)盐液内全部溶解。

白细胞数: (4--10)×10^9/L(4000--10000/ul)

白细胞分类计数

中性粒细胞：0.5--0.7(50--70%)

嗜酸粒细胞：0.005--0.03(0.5--3%)

嗜碱粒细胞：0.00--0.0075(0--0.75%)

淋巴细胞：0.2--0.4(20--40%)

单核细胞：0.01--0.08(1--8%)

嗜酸粒细胞直接计数: (0.05--0.30)×10^9/L(50--300/ul)

血小板数：(100--300)×10^9/l(10--30万/ul)

出血时间:(Duke法)1--3min(lvy法)0.5--6min

凝血时间: (毛细管法)3--7min (玻片法)2--8min (试管法)4--12min

凝血酶原时间: 凝血酶原消耗时间20sec为消耗正常

血块收缩时间: 30--60min开始回缩，18h后明显收缩，24h已完全收缩

部分凝血活酶时间: 35--45sec

凝血酶时间: 13--17sec

复钙时间: 1.5--3min

凝血活酶生成试验:

正常值在4--6min内，基质血浆凝固时间为9--11sec。病人标本与基质血浆混合后的最短时间比正常值5sec表示不正常

简易凝血活酶生成试验: 10--15sec

全血凝块溶解试验: 正常人在24--48h内不发生溶解

优球蛋白溶解时间: 正常120min，可疑70--90min，阳性70min

纤维蛋白溶酶活性:0--15%

纤维蛋白溶酶原:6.8--12.8U

血浆鱼精蛋白副凝(3P)试验:阴性

乙醇凝试验: 阴性

纤维蛋白降解产物(FDP)定量测定

胶乳凝集法：4.69±1.75mg/l(4.69±1.75ug/ml)

简易法1:8滴度

红细胞沉率(ESR)

短管法(Cuter法): 男0--8mm/h 女0--10mm/h

长管法(Wetergren法): 男0--15mmh/h 女0--20mm/h

四唑氮蓝(NBT)试验: 10%

血液化学

全血

葡萄糖:3.9--5.6mmol/L(70--100mg/dl)

尿素: 3.2--7.0mmol/L(19--42mg/dl)

尿素氮:3.2--7.0mmol/L(9--20mg/dl)

非蛋白氮:14.3--25.0mmol/L(20--35mg/dl)

尿酸:119--238umol/L(2--4mg/dl)

肌酐:88--177umol/L(1--2mg/dl)

肌酸:230--530umol/L(3--7mg/dl)

丙酮酸:45--140umol/L(0.4--1.23mg/dl)

血脂

总脂:4.5--7.0g/L(450--700mg/dl)

胆固醇酯:2.8--6.0mmol/L(110--230mg/dl)

胆固醇酯:占总胆固醇的0.70--0.75(70--75%)

磷脂:1.7--3.2mmol/L(130--250mg/dl)

甘油三酯:0.23--1.24mmol/L(20--110mg/dl)

心功能检查

每搏排血量(SV) 男95.53±5.6ml/次 女76.99±4.1ml/次

心排血量(CO) 男6.44±0.32L/min 女5.49±0.291/min

心脏指数(CI) 男4±0.5L/min/m^2 女3.7±0.5L/min/m^2

喷血(射血)分数(EF) 0.42--0.80(42--80%)

左心室舒张末压(LVEDP) 4--8mmHg(0.533--1.07kPa)

肺毛细血管总阻力(PWP) 3.5--7.5mmHg(0.46--1.0kPa)

周围血管总阻力(TPR)1300--1800dyne.sec.cm^-5

周围血管阻力 800--1200dyne.sec.cm^-5

肺小动脉阻力 47--160dynexsec.cm^-5

肺总阻力 200--300dyne.sec.cm^-5

每搏作功指数 45--75g/m^2/次

臂至舌循环时间 9--16(平均12)sec

臂至肺循环时间 4--8sec

肺至舌循环时间 4.5--10sec

右房平均压0--5mmHg(0--0.677kPa)

右室收缩压15--30mmHg(2.0--4.0kPa)

右室舒张压0--5mmHg(0--0.677kPa)

上腔静脉压力 3--6mmHg(0.4--0.08kPa)

中心静脉压60--100mmH2O(0.588--0.981kPa)

肺功能测定

肺活量 男2.31L×BSA,女1.80×BSA(BSA为体表面积m^2)

残气量 男1.53L女1.02

肺总量 男5.02L女3.46L

残气/肺总量 男0.307(30.7%)女0.29(29%)

无效腔量 男0.128L 女0.119L

内分泌功能测定

生长激素(GH)血浓度 成人3ug/L(3ng/ml),儿童5ug/l(5ng/ml)

促甲状腺素(TSH) 1--3mu/L(1--3uU/ml)

泌乳激素(PRL) 男性6.0--0.6ug/L(6.2--0.6ng/ml)女性9.0--0.6ug/L(9.0--0.6ng/ml)

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