正宗小炒豌豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“我的菜谱都是简易版的，不怕大家笑话，旨在和大家分享享受美食的快乐。以前在湖南读书，很喜欢长沙的小炒，入味、美观，这次来个小炒，有点油烟也值了！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒豌豆的做法步骤
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1准备好豌豆粒洗好，胡萝卜去皮切丁，脆皮肠切丁。俺用的是脆皮肠，切丁有点麻烦，火腿会好些。
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2热锅加油，放入葱花爆香，喜欢辣的可放些红椒爆香。
-
3再把备用材料全部倒入，大火炒熟，加入盐、五香粉和鸡精，拌一下关火即可。
小窍门
1、咱做饭就喜欢营养搭配，是不是科学又美观呀？
2、小炒一定要注意大火哦。
3、盐最后放，不破坏菜的营养。
2、小炒一定要注意大火哦。
3、盐最后放，不破坏菜的营养。
所属分类：
热菜
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