正宗火爆鸡丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“正宗四川麻辣味”
食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡尖翅斩半，用料酒腌制10分钟后，煮上10分钟伽少许盐后备用。
-
2待油烧辣后，加入干辣椒，花椒，豆瓣，生姜，大蒜，炒香后加入备好的鸡翅大火爆香。
-
3加入配料大葱和青椒，大火翻炒即可。
所属分类：
热菜
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