正宗意式蘑菇芝士焗饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“意式蘑菇芝士焗饭，奶香十足、口感醇厚。LG说此饭口感、做法和西班牙海鲜焗饭有些共通之处。看来西式米饭的烹调也颇有其独到之处。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
意式蘑菇芝士焗饭的做法步骤
-
1原料（除意大利辣香肠）都切成丁。饭不能太湿太软，所以用隔夜饭比较好，因为没买到意大利米，所以用泰国米代替了。 -
2大火，下少量黄油，先放入洋葱和萝卜丁翻炒至发出香味儿。然后放入蘑菇丁和方腿片，翻炒。 -
3加入冷饭，和以上原料一起翻炒。 -
4中小火，加入大量牛奶，翻炒，然后再加两次牛奶。牛奶挥发很快，所以要多加几次。期间可加入少量红酒和黄油（凭个人喜好）。 -
5小火，加入盐，翻几下。关火，加入少量黑胡椒粉，拌匀。 -
6把材料从锅里起出来，倒入烤盘中，饭要有点湿湿的，如果太干，表面泼上少量牛奶。 -
7英式中浓度芝士（各个种类芝士都可，看个人口味，有马苏里拉芝士Mozzarella更好）磨成丝。 -
8平铺在焗饭上。 -
9芝士表面铺上意大利腊香肠。 -
10放入（电）烤箱，175摄氏度，10分钟左右。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
烘焙
外国美食
儿童
焗饭
冬季食谱
晚餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗豆角焖面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗意式蘑菇芝士焗饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗豆角焖面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗水煮鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗银鱼鸡蛋汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗皮蛋豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蚂蚁上树的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗五彩豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗美味鲩鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗漂亮的心形鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗爽口凉拌速食莜面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料