正宗黄豆芽排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄豆芽排骨汤的做法步骤
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1把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。
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2黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中，加入适量的清水（最好不要在中途在加水）和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。
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3大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒，撒上葱段就可以喝了。
所属分类：
汤类
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