正宗洋葱牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“有很多的办法说是可以让我在切洋葱时不流泪。说实话,没一个准的。除非是有一次,在切洋葱时把眼睛闭上。呵呵,拿刀的手抖的很厉害。
就是这样,我仍时不时的去做这道洋葱牛肉。
放在饭里,就是洋葱牛肉盖浇饭;闲心多些,可以再去买个烧饼回来,夹在饼里,味道不用我说了吧。
当然,这有两个条件:
1、牛肉不要用那种袋装的涮羊肉;2、洋葱要煸炒出油,缩的很小很香的那种。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱牛肉的做法步骤
-
1你的牛肉,我洋葱最懂~呵呵,先将牛腩卤好备用。 -
2将洋葱切成小小的条状。 -
3牛腩切片待用。 -
4洋葱大火煸炒。 -
5待洋葱变软后加入牛肉。 -
6加入生抽煸炒5分钟后,再加入老抽后翻炒。 -
7开饭~~啦~~~
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