正宗酱烧肉末豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“不多说啦，上菜，今天做了豆腐，下饭有营养还便宜，很家常的菜菜。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱烧肉末豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块，姜和肉切末备用。 -
2锅里烧开水放少许盐，把豆腐焯3分钟，捞出备用。 -
3锅内倒油，放姜，花椒炒香。 -
4炒散炒熟肉末。 -
5放入辣酱炒香。 -
6放入焯好的豆腐，炒匀。 -
7放少许水，炖5分钟，放少许鸡精，水淀粉勾芡。 -
8装盘，撒少许香菜，开吃。
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