正宗海茸炖猪手的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“将猪手洗干净放入沙锅中，加入少许蒜，姜片，黄酒和适量的清水，待猪手煲熟以后，将适量泡发好的海茸洗干净，放入其中一起煲3—5分钟即可。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
海茸炖猪手的做法步骤
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1将猪手洗干净放入沙锅中，加入少许蒜，姜片，黄酒和适量的清水。
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2待猪手煲熟以后，将适量泡发好的海茸洗干净，放入其中一起煲3—5分钟即可。
小窍门
1、干海茸先用冷水浸泡25--45分钟左右，切段
2、沸水中汆一下。
3、再用放入已经炖好的猪手中。
2、沸水中汆一下。
3、再用放入已经炖好的猪手中。
所属分类：
热菜
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