正宗奥尔良烤鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“前些日子去超市，看到三黄鸡特价，于是买了一只，才8块多钱，看我多回过日子啊。本来想炖汤喝的，小义强烈要求吃烤鸡，想想烤箱拿回来还没做过烤肉类的东西，于是就做了奥尔良烤鸡。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良烤鸡的做法步骤
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1三黄鸡洗净斩开，化几刀（其实不化应该也可以，划开了烤出来样子有点丑）。 -
2腌料加水化开。 -
3鸡放在腌料里，腌制36小时，期间翻一次身，充分入味。 -
4烤盘里放土豆片，厚一些，码上香菇，香菇里抹上腌鸡的料，放上些大蒜。 -
5腌好的鸡放在烤网上，摆好造型。 -
6放入预热200度的烤箱中层，烤盘放在下层，40分钟。
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